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ノスタルじじい
素人の男料理は、簡単、大胆、そして凝り性。でも味には自信あり!男の料理!明日誰かに話したくなる与太話と幸福のレシピ
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料理も名前は大切ね。 今日は“つのだ☆ひろ”様にあやかり“☆”など入れてみました。 ☆だけに「このパスタを、食べてほし~の!」なんちゃって・・・ 新玉☆クリームパスタ 新玉ねぎで作る自然の甘味を生かしたクリームパスタ。濃厚なのにサッパリ。女性好みの味ですね <幸福のレシピ(2人前)> 玉ねぎ 2個 オリーブオイル 大さじ2 ベーコン 2枚 生クリーム 200cc 白ワイン 大さじ2 コンソメ 小さじ2 ゆで汁 90cc 塩コショウ 適量 醤油 小さじ2 パルミジャーノチーズ 大さじ2 パセリ 少々 スパゲティ 200g 1 ベーコンははみじん切り、玉ねぎはクシ切りにしておく。フライパンにオリーブオイルを入れ弱火でベーコン・玉ねぎを炒める。玉ねぎが半分くらいの量になったら(焦がさないように)ワインを入れアルコールを飛ばす。ゆで汁・コンソメ・醤油・塩コショウ・パルミジャーノで味を調える 2 パスタの茹で上げ良く湯切りしてソースと絡める。 3 お皿に盛りつけパセリを散らしてできあがり。 ゴールデンウィークも終わったけど ダンス魂は永遠に不滅なのよ~ 今宵もレッツ・ダンシング~! でもね ず~っと踊りっぱなしは、いくら永遠の青春時代とてチョイとつらいね。 やっぱりお楽しみは! 誰もが待ってた! チークタイム! チークタイムのお約束は メリージェーン 歌うはモチロンこの方“つのだ☆ひろ”でございます。。。 皆様ご存じのこの曲。 実はオリコン最高順位は93位(73.2.25)なんですって! しかし平成の世まで、常にコンスタントに売れ続け、累計売り上げは200万枚以上とも言われているそうなのでございます。 あぁ~!チークタイム(死語)か・・・ アベック(死語)がムーディ(死語)にダンスホール(死語)で踊る、そんな1コマ(死語)が目に浮かぶねぇ~(死語の世界へようこそ) それにしても“つのだ☆ひろ”さん! いかつい顔つきから想像できないラブソングだったよねぇ~ “つのだ☆ひろ”さん 70年代を代表する天才ドラマーでありながら、世間からは「メリージェーン」の1発屋または、漫画家“つのだじろう”の弟・・・ そんなイメージではございますが、実はこの方 清水健太郎 失恋レストランや シンシア 街角のラブソング を作曲された偉大な作曲家でもいらっしゃるんですねぇ。 やるなぁ つのだ☆ひろ! やっぱり氏名の間の“☆”が才能の秘密? それにあやかりアタシも今日から パスタ★職人に改名?? 残念! 黒星続きで、今以上に負けが込みそうな名前でございました・・・
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