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ノスタルじじい
素人の男料理は、簡単、大胆、そして凝り性。でも味には自信あり!男の料理!明日誰かに話したくなる与太話と幸福のレシピ
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ワオ~!ワム!? チークタイムはワム!でも良いけど。 「バジルでジルバ」捨てがたいのよ~ アサリ&オニオンのバジルクリーム 市販のバジルソースを使い玉ねぎの甘みとアサリの風味が美味しいまろやかなパスタです。 <幸福のレシピ(2人前)> アサリ 1パック 玉ねぎ 小1 ニンニク 1片 オリーブオイル 大さじ2 ジェノベーゼ 大さじ2 生クリーム 100cc 白ワイン 100cc コンソメ 小さじ2 ゆで汁 90cc 塩コショウ 適量 醤油 小さじ2 パルミジャーノチーズ 大さじ2 パセリ 少々 スパゲティ 200g 1 玉ねぎ・ニンニクはみじん切りにしておく。フライパンにオリーブオイルを入れ弱火で玉ねぎ・ニンニクを炒める。玉ねぎに火が通ったらアサリを入れ加熱しワインをたっぷり入れフタをし蒸し煮にする。アサリの殻が開いたらゆで汁・コンソメ・醤油・塩コショウ・生クリーム・ペストジェノベーゼ・パルミジャーノで味を調える 2 パスタの茹で上げ良く湯切りしてソースと絡める。 3 お皿に盛りつけパセリを散らしてできあがり。 待ちに待った ウィークエンド! そして「待ってました!」のチークタイム チークダ~ンス! なんともステキな響(ひびき)!! 緊張感あふれ、一時の出会いに“心”も“股間”もふくらむステキな時間! あれっ? シモネタ厳禁? 「ども すいませんでしたっ!」 ↑謝る気ねぇだろ~~↑ まして Careless Whispe Wham! (ケアレス・ウィスパー ワム!)を聴くと、 枕を濡らすレディも多いはず!(本当に枕だけ??) 「越前屋 おぬしもワム!よのぅ・・・ふっふっふっ」 「お代官様ほどでは・・・」 Wham! クリスマスには耳にタコ状態の80年代イギリスのグループ。 グループといってもメンバーはジョージ・マイケル+おまけ(アンドリューに失礼やろ!)の二人組。 しかしねぇ、どう考えても実態はジョージの一人舞台といったところだったねぇ。 ケアレス・ウイスパーは 抱きしめてジルバ -- 西城秀樹 ケアレス・ウィスパー/郷ひろみ 「ヒデキとひろみ」の二大アイドルがカバーしていたのよねぇ。 それにしても この曲ほど日本語カバーが似合わない曲はないねぇ。 特にヒデキの「抱きしめてジルバ」はちょっと? せっかくのチークタイムが・・・ マンボやタンゴ、ジルバじゃねぇ アタシはパスタ職人だけに バジルでジルバ? いつものオヤジギャグで 「ども すいませんでしたっ!」 ↑謝る気ねぇだろ~~↑
土曜の夜はフィーバー!の巻*新玉☆クリー… 2009/05/09 コメント(4)
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