With　the　healing　kitchen～まきの亭レシピのチカラ～

昨日「明日この世がなくなるとしたら何を食べたい？」と急にだんな様が言い出しました

うーん････「だんな様は」と聞くと
「煮魚」とうれしそうに答えるだんな様。
なんて欲のない････

私は４行上の『うーん』の時、
「その時まで思いつくものを片っ端から食べてやる」と思っていたのですが、
言い出せませんでした
だって････ねぇ

お魚もお肉もお野菜もお酒もだ～い好き
和食も洋食も中華も
選ぶことなんて出来ないわっ

美味しいものに思いをはせた夜、夢の中で食べたのは祖母のごはんでした。
私の食べたいものってホントは････

さて、今日のレシピは磯の香りたっぷりのヘルシーメニューです。
美味しくてヘルシーなメニューも大事大事

≪ワカメのホットサラダ≫～２人分～

★材　料★
ワカメ　１０ｇ(乾燥した状態で)
小ネギ　１／２束
えのき　１パック
刻みにんにく　小さじ１
ごま油　大さじ１
酒　小さじ２
しょうゆ　小さじ１
コショウ　適宜

★作り方★
１．ワカメは水で戻して水気を絞る。小ネギは４ｃｍ程度に切り分ける。えのきは根元をのぞいて半分に切り、下の部分は食べやすく分けておく。

２．フライパンにごま油を熱し、にんにくを入れ、香りがたってくきたらワカメ・えのき・酒を加えて炒める。

３．えのきがしんなりしたら、小ネギ・しょうゆ・コショウを加えて炒め合わせたら出来上がり

ワカメですが、しっかり一品になるレシピです
ダイエットにもぜひ



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