成句・ことわざ:成語・諺語(16)
中国では、肉類について色々学びました。町中の料理店の店先に鉄檻に入れられている犬・・・それは水槽に入っている魚と同じ状況でした・・・・お客さんは、店先で「この犬を料理してください」と注文します・・・・・・・この犬は美味しいですよ! って言われても?羊肉専門の料理店も沢山あります・・・・メニューには羊の肉や内臓、足、などを使った料理が・・・でも串焼きにする美味しいところは・・・?ジンギスカンの様な料理はありません・・・なぜ?市場へ行くと豚の頭がそのまま売り物に・・・何処を食べるのか・・・?・・・四川料理の店では、脳みそがありましたから・・・・・・スルメかと思う食感・・・豚の耳でした・・・今日のことわざ「羊頭を掲げて狗肉を売る」漢語=「羊頭狗肉:yang2tou2gou3rou4」・・・・挂羊頭、売狗肉:gua4yang2tou2,mai4gou3rou4・・・店の看板に羊の頭を掲げて、犬の肉を売る。・・・良いものを見せて、実際は悪いものを売る・・・でも・・・今日のことわざは、中国(地方)ではちょっと変です。羊の肉も犬の肉(狗肉)も同等と思われますから?では、再見!!