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Aegean Blue に憧れて

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Mar 26, 2009
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カテゴリ:●洋菓子 [東京]
先日阪神の催事出来ていた『Grand Four(グランフール)』

可愛らしいマカロンや焼き菓子なんかもありましたが、
うきぽが買ったのは可愛いダコワーズのセット(1365円)。

グランフール.JPG
(シトロン、ショコラ、抹茶、フランボワーズ、塩キャラメル)

切ってみるとこんな感じ↓
グランフール3.JPG
綺麗な色だけどクリームすくなっ!!!



お味は・・・。

ダメですねコレ。

まずくは無いんですが美味しくない。
アーモンドの香りのしないパサパサ気味の生地(特に塩キャラメルがひどい)
かといって表面がさっくりでもないし。。

クリームも見た目どおり少なく、生地とのバランスが取れていない。
クリームの味も印象なし。

一番良かったのはシトロンです。
生地も一番ふんわりしていましたし、ほのかなレモンの風味が美味しい。

塩キャラメルは味も食感もダメダメでした。
キャラメルというか屋台のカラメル焼き風なお味で
生地はバサバサ、クリームも少なすぎ。。


東京のお店なのでなかなか買う機会がありませんが、
100%リピなしです。





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Last updated  Mar 26, 2009 05:05:00 PM
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