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Mar 2, 2011
カテゴリ：●和菓子 [その他地域]
これでダリンにお願いしていた東京土産は終了です。
品川エキュートでgetしてくれたのは「ふるや古賀音庵」の【古賀音餅】です。  私、「ふるや古賀音庵」と「創り人英喜（ふるや古賀音庵の工場長・和泉氏のお店）が ごちゃまぜになって覚えていたので、 東急フードショーで【古賀音餅】と【餅のどら焼き】をお願いしてました。 でも東急では【古賀音餅】の取り扱いはなく、それなら【餅のどら焼き】だけでも良いよって言ったのですが、 お店の人から品川エキュートなら両方置いてあると教えてもらって 品川で両方買ってきてくれました。 「どうせ羽田に行くときに通るから」って。ダリンありがとう  前置きが長くなりましたが、 【古賀音餅】420円 小さなパッケージを開けるとプラスチックの丸い容器が入ってました。  このフィルムをはがすと、ゴマゴマゴマ！！！  ゴマはすり胡麻で香りが広がります～。 すりゴマに埋もれているお餅は全部で8個。 一口大の小さいお餅には漉し餡が入ってました。  モチモチっと程よい食感を残したお餅は、胡麻をたっぷり絡ませて頂きます。 胡麻自体甘みはないので、全体がさっぱりとした甘さになり美味しい  胡麻好きなので、これでもかと思い切りがいい使い方が嬉しいです。 ただ、お餅に対して胡麻が沢山残ってしまうので、なんだかもったいなく思いました。 この古賀音餅はきな粉バージョンもあるので、それも美味しそうですね。 もう1つのお土産【餅のどら焼】は友達の家に持っていって、 一応私もたべたけど、写真なしです。 なので、ガレットさん・家族で眼鏡さん・ヴェルデさんのページでご確認くださいね（丸投げですみません）。 噂どおりのモチモチ生地が美しく焼かれてあって、美味しい♪ 阿闍梨餅よりもモチモチしています。 粒あんも甘さ控えめに感じます。 サイズが小さいし餡の量も控えめなので上品にまとまってますね。 噂の餅のどら焼、私も食べる事が出来てよかったです。 ダリンが言うには桜餡のタイプも売っていたそうですよ  どちらも美味しく頂きましたが、個人的には【古賀音餅】に軍配かな（こし餡だし）  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
Apr 19, 2011 10:04:18 AM
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