Aegean Blue に憧れて

神戸シェラトンでランチをしようとダリンとおでかけ。

ダリンも私もランチでも飲むけど、珍しく車ででかけたのは、
六甲アイランドって電車じゃうちからは不便なんです。
あんまりアクセス良くないけど、この辺りは道が広いから好き。

あれ、シェラトンってこんな感じだったっけ？って思ったのは外観の劣化もあるけど
それ以上に、エスカレーターで上階に上るときにスケルトンのエスカレーターから見える
ダイソーの店舗が・・・（＾＾；
隣のショッピングセンター内のテナントなんだけど、ヒルトン内にダイソーが
できたのかと思っちゃった


気を取り直して、この日のランチは21階にある[Kobe Grill]のフレンチです。



良かった、ここはちゃんとシックな雰囲気（笑）



セッティングされている位置皿もスタイリッシュで好き♪
パン皿はグラススタジオのだ



20周年記念のランチを事前に予約していたのですが、
スタッフさんが、メニューを持ってこられて、「今日のメニューは○○と・・・」
と説明し始めた・・・。うーん、予約の内容がこちらの方に伝わってないのかな？


しょっぱなからこんな感じで、ダリンも運転で飲まないのでお水で乾杯。
お料理がとても美味しくてワインが飲みたくなったらワインに移行しよう。






■マリネサーモンと季節野菜のテリーヌ、ミニサラダと赤ベルピーマンのピューレソース

これは綺麗でヘルシーかつ美味しい♪
サーモンは表面を炙っていて臭みがないし、お野菜も適度な歯ごたえを残してあって
いい状態に茹でられています。
ポロねぎが甘かったなぁ♪



「シーフードガレットです」という説明だけされて置かれたのは、

■シーフードガレット、ほうれん草のソテーとジュリエンヌサラダ、トマトヴェルジュソース

何やら長い名前が後に付いていますが、私の期待するようなお味のものではなかった。
蛸とかイカを小麦粉でつなぎをつけてオリーブオイルで焼いているのですが、
ソースや味付けにひねりがないから、なんていうか、洋風なお好み焼き状態。
2人して、「これを20周年のメニューに出す！？」と驚きました。
オリーブオイルの味があまり・・・なので、仕上がりも安っぽい感じ。


あと、フレンチランチと一緒に供されるパンにレーズンは不要では？

こういう甘みはお食事の邪魔になる。
お食事の味に合わせてこのパンを選んだとは考えにくいですし。



そしてバターでなくオリーブオイルが添えられるのですが、
バターの代わりにするならばもう少し上質なものを選んで頂きたいな。




■人参のスープ

人参は強くないのですが、しっかりとしたポタージュで美味しかったです。



メインはプリフィクス。
私はお肉、ダリンはお魚を選んだのですが、スタッフの方は何も聞かずに
私の前にお魚を置いた・・・。
この辺のサービスは微妙（笑）


私がチョイスしたのは、
■ポークフィレ肉のポワレ、季節と野菜と茸のソース

あまりフレンチらしいソースではなくあっさりと仕上げています。
可もなく不可もなく。ですがポーションは小さめ。
付け合せの安納芋が美味しかったです。



ダリンは、
■鮮魚のポワレ、クスクスとカレー風味のココナッツソース

何のお魚かは失念。
こちらもあっさり系だったようです。



えっともちろん、ワインは頼まずです。
デザートもプリフィクスなのですが、ダリンが注文していないお皿が置かれ、
頼んでいないと言うと、私のお皿もそのまま引っ込んでしまって
また戻ってきてデザートを置いたけど、アイスが溶けかかっていた（笑）

間違えるのはしょうがないけど、このお店、こんなのばっかり。


■温かいバナナケーキ　柑橘ソースとキャラメルアイス

溶けかかったキャラメルアイスですが、すごく美味しかったです。
バナナケーキも素朴な感じで気に入りました


ダリンはこちら↓
■アイスクリームとシャーベットの盛り合わせ

美味しい？って聞くと「不味くないよ」と微妙な答え（笑）
失礼してアイスを一口もらうと、あまりバニラビーンズは感じず普通っぽい味。
フランボワーズのシャーベットは濃くて気に入ったようです。


ドリンクの紅茶はTWGのものなのですが、香りを確かめてから選べるのが嬉しい♪



甘酸っぱい香りの「BLACK TEA」にしました。

苺の香りがふわーっと広がります。
こちらの紅茶おいしいですね。
（自由が丘のTWGのお店では上手に買い物したい）

ダリンはコーヒーを頼みましたが、悪い意味で濃かったそうな。


プティフールはチョコレート。


バレンタイン直後に行ったので、それまで美味しいチョコを食べたせいか、
どこのか分からないけど、フーケみたいなチョコは口に合わず。。。




美味しいお皿もあったけど、全体にちぐはぐ。
なんちゃってフレンチのような味は私は好みではないので。
こちらのコース、一人4500円ですが2000円でもリピはないかな。
味だけでなくサービスもちぐはぐでしたから。
ただ雰囲気は落ち着いているし大きな窓から景色が見えるのは良いです。



神戸シェラトンってちゃんとしたホテルだと思っていたけど、
印象が変ってしまったな。

帰りのエレベーターからもダイソーがバッチリ見えた。。。