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Nov 18, 2014
カテゴリ：●洋菓子 [神戸・芦屋]
バターが品薄だとニュースで流れているけど、
今日、バターを買いにスーパーに行くと、いつも買っているバターがなく、 結局3軒のスーパーをはしごしました。 そんなにコダワリがあるわけでもないし、パンに付けて食べる事が殆どなのでヘビーユーザーではないけど、 困った。 普段食べるのはよつ葉のバター。 ちょっと奮発した時はカルピスバターなのだけど、そのどちらも店頭から消えていた。 かろうじて明治のバターがあっても1人1個限りになっている。 あと、エシレやセル・ドゥ・メールの普段使いにはちょっと高級なバターは少し残っていた。 クリスマスシーズンも近いし、お菓子屋さんもバター確保に必死なんだろうな。 バターが品薄になっても、どうか原料をマーガリンにしないで美味しいお菓子を作って欲しいです。 そんな今日のオヤツは［御影山手ロール］の御影スタイルマドレーヌ。  何気なく食べたら栗の粒が入っていて嬉しかった♪ 生地はふんわりしっとりとしていて、バターもたっぷりなんだけどくどくないし、 このマドレーヌ、好みです。美味しい☆ 成分表示をみたらちゃんとバターを使用していた。 うんうん、安心できる素材ばかり  だから美味しいのね。 少し前にもバターが品薄のときがあって困ったけど、この状態はいつ落ち着くのかな。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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東京ではないとニュースでやってましたが、関西でも品薄なのですね。
毎回買う物ではないけれど、やっぱりないと困りますよね、バター。 今年のクリスマスケーキはどれだけ高騰するんでしょうか。 円安が或程度もとに戻らない限り、飼料と人件費が嵩んで酪農家さんは大変なんですって。1L90円では水より安い、もう続けられないって離農する方が相次いでいるとか。 超大規模経営じゃないと若い農家さんでも続けられなくて今後これが続いたら日本製バターがなくなるとか特集でやってました。(全国版だったのかな。道内の事情を紹介してました)この先、バターだけではすまない状況になる可能性大だそうです。 (Nov 18, 2014 06:37:16 PM)
ニュースでやっていたけれど、半分マーガリンにして対応しているお店とかが出てました。
高くなってもいいからバターにして欲しい。 この前エシレ買ったけど、輸入ものは普通にあるのね。 栗のマドレーヌ、いいですね。 (Nov 18, 2014 08:48:51 PM)
えー？バターって品薄だったんですか？知らなかった。
っていうことは牛乳やヨーグルトも含めて、酪農関係は品薄になる可能性があるんですね。 困ります。 昔ながらの形のマドレーヌ。郷愁をさそう感じですね。 焼き色が美味しそうだなぁ。 これに栗の粒入りとは嬉しいサプライズですね。 (Nov 18, 2014 09:48:43 PM)
この辺のスーパーでも品薄でした。
買う頻度って月に1回くらいなのですが、無いと本当に困ります。 お料理でも使いますしね。 ＞今年のクリスマスケーキはどれだけ高騰するんでしょうか。 パウンドケーキほどバターを使わないですが、ものによっては沢山使うケーキもあるでしょうね。 ＞超大規模経営じゃないと若い農家さんでも続けられなくて今後これが続いたら日本製バターがなくなるとか特集でやってました。(全国版だったのかな。道内の事情を紹介してました)この先、バターだけではすまない状況になる可能性大だそうです。 もしかしたら同じ番組を見たと思います。 バターの優先順位が低くて一番最初に品薄の影響が来るんですよね。 スーパーとの協定（？）とかで価格が引き下げられるのもなんだかなぁって思います。 国産が無くなったら非常に困ります。 (Nov 19, 2014 08:33:55 AM)
＞ニュースでやっていたけれど、半分マーガリンにして対応しているお店とかが出てました。
マーガリンにして味の変化がないといいけど、半分もマーガリンにしたら分かってしまうかも。 味以外に健康面でもマーガリンを摂取したくないです。 ＞高くなってもいいからバターにして欲しい。 同意します。 どうしてもマーガリンを使うと味が・・・。 輸入物の高いバターはありましたが、お料理に使うのにはもったいなくって抵抗があります（笑） かといって、中国とか韓国から安いバターが入ってきても買うのに抵抗もありますし。。 (Nov 19, 2014 08:37:07 AM)
そうなんですよ。
TVで放送されていて、実際買いに行ったら殆どなくって困りました。 ＞っていうことは牛乳やヨーグルトも含めて、酪農関係は品薄になる可能性があるんですね。 生乳を使う優先順位があるみたいで、牛乳はそう品薄にならないようです。 ですが、いつどうなるか分かりませんよね。 ＞昔ながらの形のマドレーヌ。郷愁をさそう感じですね。 ＞焼き色が美味しそうだなぁ。 ＞これに栗の粒入りとは嬉しいサプライズですね。 見た目は昔ながらなのですが、お味は今っぽい感じでした。 栗入りって知らずに食べたので嬉しかったです♪ (Nov 19, 2014 08:39:34 AM) |
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