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2012.02.22
テーマ：楽天レシピ(150254)
カテゴリ：レシピあれこれ
グリルチキン♪オリエンタルトマトソース 鶏胸肉 / 2枚 白ワイン なければ酒 / 少々 プチトマト / 10個 ●しょうゆ / 大さじ1 ●さとう / 大さじ1 ●米酢 / 大さじ1 ●ウスターソース / 大さじ1 ●カレー粉 / 小さじ1 ●ケチャップ / 小さじ1 ●酒 / 小さじ1 ●片栗粉 / 小さじ1/2 乾燥ローズマリー / 適量 にんにく / 1/2かけ 塩・こしょう / 適量 オリーブオイル / 適量 ■作り方 1.鶏肉を塩・胡椒、ローズマリー、オリーブオイルでマリネし、室温に戻す。 2.フライパンににんにくとオリーブオイルを入れて熱し、鶏肉を皮目から焼く。 3.しっかり焼き目がついたらひっくり返す。ワインをふって蓋をし5分焼く。 4.火を止め、蓋をしたまま20分おき、その後取り出してそぎ切りにして盛る。 5.フライパンを再び熱し、残った肉汁がフツフツしてきたら●を入れる。 6.再度、沸騰したらカットしたトマトを入れ、ざっくり混ぜて4にかける。 7.ローズマリーをぱらぱらふって、完成。
  みなさま、こんにちは 巷の情報に踊らされやすい夫がいます、ぷうです 『脂肪燃焼には、トマトがいいらしい。。。』 はいはい、わたくしもそちらのニュースは拝見しましたよ しかしながら、京大教授もおっしゃってるように「マウス」さんの実験に関してです 人間様に効果があるとは一言もおっしゃってません 『人間に換算すると、トマトジュースを1日3回200mlずつ飲むのに相当する摂取量』 『有効成分は確認されたけど、トマトばっかじゃなく新鮮な野菜もたくさん食べてね』 と、ご丁寧なアドバイスつきでございます にも拘らず、ぷう夫ときたら楽天さんでさっそく減塩トマトジュース2箱を購入し、 スーパーに行けば、奥さま族に混じってトマトを物色する有様で。。。 ねぇ、ご存知？生のトマトでしたら1日6個らしいですわよ（笑） トマトジュース1缶が100円×3で1日300円、月に9000円となります 「どうせすぐ飽きるでしょ」と、わかっていながらもなかなか痛い出費です だいたいどうして自分だけ飲んでるのでしょうか？ 一度も「飲みなよ」と、誘われたことがございません さては、なにか善からぬことを。。。笑  お世話になっておりますレシピブログさんの投稿テーマが「春のおうちパーティー」 ハーブを使ってなんだかんだ作ってみましたが、 なんだか納得できなくて、悩んだ末にやっとこさ生まれました本日のレシピです カレー粉、醤油、米酢、ソース、ケチャップと家に常備している調味料を、 理科の実験の如く混ぜ合わせてみました ローズマリーの風味も加わって、なんとも言えないエキゾチックなソースの完成です 仕上げにプチトマトを混ぜて、酸味と甘みが絶妙に絡み合います しっとり焼き上げたチキンと頂けば、ヒロミGOのあの名曲を口ずさまずにはいられません いつもだと、ローズマリーが大嫌いなぷう夫は手もつけないはずですが、 ソースの香りが強く味も濃いめなので、珍しく「美味しい」と 言ってくれました ぱくぱく、パクパク、トマトを食べ、チキンを食べ、トマトを食べトマトを食べ。。。 って、あなた、トマトばかり召し上がらないでくださいなっ プチトマトだったら、いくつ食べなきゃいけないのでしょうね 
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