ぷうのあれこれ

FPで簡単♪いちごのレアチーズ
 byぷう☆pou

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みなさま、こんにちは

明日はひなまつりですね、ぷうです

とは言っても中年夫婦2人暮らし、ひな人形を飾るとか、

ちらし寿司や蛤のお吸い物を作るとか、特に何かをすることはありません

実家では今でも両親が、ひな人形を飾ってくれておりますが。。。 

3月になると、なんとなくピンクめいたものを作りたくなるのはなぜでしょう？ 

ピンク、桃色、桜色。。。やはり春を感じるような色に惹かれます

器もピンクちゃん

いちごのレアチーズを作りました。。。

ムースもババロアもFPで作れるんだから、レアチーズもってことで、

ガーガー回してみましたら、とーってもなめらかな仕上がりに 

生クリームを使わず生乳100％のヨーグルトを使用しておりますので、

コクがあるのに後味はすっきりです

そして、カロリーを少しでも抑えるためにお砂糖は 自然派甘味料『ラカントS』を。。。

6人分程だと思うのですが、放っておくとぷう夫は本当に全部食べてしまう勢いなので、

最近、お菓子を作るときはラカントを使用するようにしています 

普通のお砂糖と同じように使えますので、0カロリーは嬉しゅうございます 

こちらは型から外さず、そのままデコレートしたものです

レアチーズの上にホイップクリームをひろげ、薄切りにしたいちごを重ねて、

まん丸いちごとブルーベリーをトッピングしました

とっても簡単なのに、ぷう夫は珍しくきゃっきゃと女の子のように喜んでくれました（笑）

今日は、丸の内永楽ビルディング（iiyo!!）がいよいよオープンとなります

そして、実はぷう夫の誕生日でもありまして。。。

愛しい旦那様のために腕を奮ってごちそうを、といきたいところですが、さにあらず（笑）

わたくしたっての希望で、念願の バードランドに行く予定でございます 

ああ、楽しみ。。。レバパテレバパテ♪

ところで、ぷう夫さんお幾つに？

えっ？まだ30代。。。

なにはなくとも健康で。。。穏やかな1年となりますように