ぷうのあれこれ

リコピンぴんっ♪トマトスープそうめん
 byぷう☆pou

■材料（2人分）

そうめん / 3～4束

●無塩トマトジュース / 1缶（190g）

●水 / トマト缶と同量

トマト / 大1個

モッツァレラチーズ / 1/2個

ーハウスのっけてジュレー /
・オニオン＆コンソメ / 大さじ1
・レモン＆バジル / 大さじ1～2

塩・こしょう / 適量

あれば　バジルの葉や茹で野菜 / 適量

■作り方

1.鍋にトマトジュースを入れて、空いた缶に水を足して鍋に入れ、軽く煮立てる。

2.大きめにカットしたトマト、ジュレの「オニオン～」、白胡椒を入れ、火を止め冷ます。

3. そうめんを茹で水洗いしたら、しっかり水切りして、器に盛る。

4.【2】を注ぎ、モッツァレラをちぎり入れ、ジュレの「レモン～」を絞り出す。 

5.黒胡椒を挽いて、あればバジルをトッピングして完成。 

詳細を楽天レシピで見る

 

 

みなさま、こんにちは

 

昨日は大変な春の嵐でしたね、ぷうです

 

どなたさまもお怪我などございませんでしたでしょうか

 

ニュースの映像を見てただただ驚くばかりですが、

 

これ以上被害が出ませんことを、心よりお祈り申し上げます

 

 

 

 

さて、本日もレシピブログさんのモニターレシピのご紹介となります

 

 

ハウスさんののっけてジュレシリーズ。。。

 

『オニオン＆コンソメ』を使ってトマトジュースのスープに下味をつけ、

 

同じくモニターでいただきました揖保乃糸と合わせてみました

 

仕上げにモッツァレラチーズをちぎり入れて、

 

『レモン＆バジル』をとぅるとぅるっと、まわりに絞り出しました

 

のっけてジュレは、柔らか過ぎずかた過ぎずの程よいゼリー状なので、

 

そうめんともとっても絡みやすいのでございます

 

『レモン＆バジル』の爽やかな風味とトマトの酸味、ミルキーモッツァレラが一体となり、

 

キリッと冷えた白ワインといただきたい、おされな1皿に

 

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

 

 

 

で、レシピをUPしたあとに、ふと思います。。。

 

「この写真、どこかで見覚えが。。。デジャブぅ？」 

 

 

そうそう、これこれ ↓

とろろんそうめん♪赤いトマトのソース
 byぷう☆pou

詳細を楽天レシピで見る

こちら、1年ほど前にUPさせていただいたものですが、

レシピは違っても盛りつけは、今回とほとんど同じですね（笑） 

 

とろろんそうめん♪緑の大葉ソース
 byぷう☆pou

詳細を楽天レシピで見る

どうも、真ん中に盛りたがる傾向がw

ワンパターン、マンネリ、ありきたり 

 

そう、わたくし冒険しないタイプの女ですの。。。 

冒険したのは夫選びだけ 。。。あ、そんなプチ情報いらない？失礼しました