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2010年05月13日
カテゴリ：我が心はウィスキーにあり
以前より、リンクウッドと白州って似てると思ってたんですよ。どこがって言われるとはっきり説明できないんですが、ナチュラルさっていうか森のイメージっていうか、もしかしてピート香の性格？
 香ばしいでもなく消毒でもなく・・・。  白州の方が鮮烈で、リンクウッドは落ち着いているけれども、リンクウッドのバランスを崩すと白州に近づき、白州の味や香り輪郭をぼかすとリンクウッドに近づくような。 最近買ったシグナトリーヴィンテージ1991のモートラック（18年）も、なんとなく近いニュアンスを感じます。それはたぶんモルト（麦芽香）の部分で。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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