節分がちかいので、思い出しました。
居酒屋で食べた、皮付きの生ピーナツ。茹でてあったんだけど、予期せぬおいしさで、忘れられない味に!
でも、スーパーにあるのは、炒ってある落花生ばかり....
そこで、昨年ネットで検索し、生ピーをお取り寄せしたんです。
そこで、問題発生。
どうやって茹でるのか?
パッケージにも、サイトにも書いてなかったので、
そこは、レシピィ得意の、適当に.....
醤油と砂糖を少々入れ、塩茹でしました。
なんかちょっと違う気もするけど、味はグー
旦那も始めての、食感と、やめられないとまらない上手さに大喜びでした。
お酒のつまみとしても最高ですぜ!