ホームベーカリーのパンのレシピを公開しているレシピィです♪
いろいろなアン作りましたが、
家族に人気なのは、シンプルな食パンだったりします。
かといって、基本的な食パンのレシピアップしても面白くないので＾＾
今回レシピィが注目したのは
あられ糖
これ
↓ ↓
あられ糖は、ワッフルを作るときに生地に混ぜて使います。
さくっと軽い食感の砂糖の粒です。
これをパンのアレンジに使ってみようという試みです♪
あられシュガーブレッドのレシピ
（１斤分：食パン4時間コース）
強力粉……………２５０ｇ （
1CW）
砂糖………………２０ｇ
塩……………………４ｇ
バター………………１５ｇ
スキムミルク………１０ｇ
水…………………１７５ｇ
ドライイースト………３ｇ
※
あられ糖…………………３０ｇ
■作り方
イーストは、所定の位置に、
※印以外の材料をパンケースに入れスイッチオン。
スタートしてから、２時間３０分～４５分くらい経過したら、
あられ糖をパン生地のまわりにまぶします。
パン生地のふくらみをこわしすぎないように。
トップのほうは少し押し込むようにします。
この時、パンの羽根をはずしておくと、焼き上がりに取り出しやすくなります。
（残り時間少なくても1時間15分はあるように）
あとはホームべかリーにおまかせ。
2011.5.31UP ナショナルホームベーカリーSD-BT103で作成
うっかり、あられ糖を入れ忘れそうになるので、時間に注意して作ってみてください。
あられ糖入れなかったら、普通の食パンです。
そして、焼きあがるとこうなります。
あられ糖のつぶつぶが個性的♪
注目はこの皮の部分なのよ
あられ糖がとけて、パン生地にからんでる、側面やパンケースの底の部分！
ここが一番おいしいの～～～～
ちょうど、皮の部分がワッフルみたいな感じでしょうか？
皆さんも作り手の特権、一番おいしい部分をあったかいうちにつまんで食べてみて＾＾
シンプルだけど、いつもとちょっとだけ違うあられシュガーブレッドでした♪
ワッフルを作ってあられ糖だけあまってた！
そしたらぜひ一度お試しを。
あられシュガーブレッドのレシピ 
注目はこの皮の部分なのよ
