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2010年09月01日
カテゴリ：ｽｲｰﾂ･ﾊﾟﾝ ■京都■
※2010年9月の訪問です※
すっかりハマってしまった 『Patisserie.S』 さん  またもや開店と同時に訪問  今回はこんな感じ   やっぱり 「エス」５２０円 はいっときたい一品   クリームチーズのムースにグロゼイユの果実とフランボワーズのソース。 ビジュアルの可愛さで 「ムラング グロゼイユ」 ５２０円  口溶けるメレンゲとグロゼイユのタルト。 気になる中はこんな感じ   シュワシュワと口溶けにいいメレンゲにグロゼイユの酸味が効いてます  Speciailite 「リュクス」 ６５０円 お、お高いですぅ～   島根奥出雲薔薇園有機無農薬のバラとフロマージュブランのムース ビジュアルも美しいですが、薔薇の香りがたまらない  香りが強いんですがとっても高貴な感じで作られた嫌な感じが全くしない こちらのバラ、奥出雲薔薇園さんの「さ姫」というものだそうです  このカット面からもよくわかると思いますが、ムースにもふんだんにバラが使われています 中はライチのムースとグロゼイユのジュレ。 いや～、コレはまいった  美味しすぎます 『Patisserie S』 での一番のお気に入りになりました 今日も美味しくいただきました  『Ｐａｔｉｓｓｅｒｉｅ．Ｓ』  お店の情報はコチラ 京都市下京区高辻通室町西入繁昌町300-1 カノン室町四条1F 075-361-5521 11:00～19:00 木曜日定休 水曜不定休 京都市営地下鉄四条駅 阪急京都線烏丸駅 徒歩１０分※ご訪問の際は営業時間等ご自身で確認いただきますようお願いいたします※ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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私ローズ味のお菓子が大好きなので、今すぐ飛びつきたい気分ですが、チーズだめだったー。
今度うかがったときは、ローズのクグロフ（パウンドだったかな？）を買おうと思っています（＾＾） ケーキにグロゼイユの酸味が加わると口がすっきりして好きです★ (2011年01月31日 18時51分26秒)
☆ブリュットロゼさん☆
そう～ ローズ好きのブリュットロゼさんにはオススメ！って思ってたんですが・・・ そっかぁ(>_<) チーズ・・・ あーん、残念！ クグロフ型のパウンドですね、そちらのローズをお試しください～ ピスタチオも美味しかったですよ♪ (2011年01月31日 23時04分46秒) |
