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カテゴリ:ラーメンの食べ歩き:千葉県
![]() 今年2月にオープンして、今年の東京ラーメンショー2010にも出たお店だが、相当商店会から離れた裏道にあるため、わしは口コミでは見つけられる情報がなかなか少ない。今「東京ラーメンショー2010ver.」という限定メニューも提供しているが、定番の「武士道ラーメン」の食券を購入。 やまらぁのように魚粉を効かせた鶏白湯だと思う。動物魚介ラーメンってもはや珍しくはないが、こっちは鶏白湯自体の濃度が高く味わえた。ネギなどの薬味もスープとの相性がいい。やや縮れの太麺は開化楼らしきもので、もっちりしておいしい。チャーシューと味玉はよくあるタイプだが、なかなかよかった。 なかなかおいしかったね。しかし相当商店会から離れた場所にあるので、ちょっと心配。しかし日曜日なのに常に満席になっているのも、認知された証であろう。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2010.11.27 10:29:42
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