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2011.04.16
カテゴリ：ラーメンの食べ歩き：足立区
 今日の日記の最初は、前回の日記と同じだが、午前中に地震があるので、念のため早めに大学から離れたが…。中途半端の時間なので、どこの店へ行こうかと考えていたが、結局北千住で新しくオープンしたお店へ行くことを決めた。が、仕込みのため中休ってことだ。仕方なくて、北千住に来たらもっともいい選択肢へ、「子竜（こたつ）」だ。 先客1だが、客じゃなくて店の人らしい。醤油ラーメン、味玉、チャーシューの食券を購入。ここは塩の評判がいいが、わしは醤油が好きだ。やはりスープがしっかりしているので、醤油に合わせてもおいしいってことだ。 相変わらず甘みが強いスープだが、なぜか、にぼしらしき味が昔より強いように味わえた。中細麺はこのすっきりしながらコクのあるスープとの相性がいい。チャーシューは柔らかくてすぐ崩れたが、そのすぐ崩れたせいで、肉はバラバラになって、存在感がなくなったような気がする。メンマは味付けがいい。 賑やかな商店会から離れたので立地がそんなにいいとは言えないが、足立区でも実力のあるお店だ。最近北千住を降りることが少ないが、決して忘れることのない一軒だ。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2011.04.18 20:46:46
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