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2016.06.24
カテゴリ：ラーメンの食べ歩き：葛飾区
来週からあまり時間がないので、今日親友と約束して亀有へ映画の後編を見ることになったが、やはり夜じゃないと時間が作れなくて…。
 映画が終わった時に確実にやっているお店と言えば、やはり「麺 たいせい」だ。しかし夜8時に過ぎた時間帯なのにほぼ満席とはすごい。味玉味噌らー麺、味玉の食券を購入。  鶏スープがメインとなるスープあるいは味噌を突出させるのでなく、バランスを取るスープだ。麺を変えたようだ。昔は修業先のちゃぶ屋に似ていて、少し平打ち風の中細麺だが、今日はストレート麺だ。チャーシューを頼んでいないが、挽肉も多い。  親友が頼んだ自家製焼餃子。ここの餃子は初めてだ。大きいだけでなくかなりジューシーでなかなかおいしい。ラーメン屋の餃子としてかなりインパクトのあるほうだ。  最後はいつものルイボスティー。夏は冷たいお茶、冬は暖かいお茶、というパターンで提供しているというのも、ご主人がお客さんへの思いによるものだね。  帰宅の前に東葛地域のヒーローと挨拶しなくてはならないね。次はいつここにゆっくりすることができるか、わしもわからない。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2016.07.25 22:41:57
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