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2016.10.16
カテゴリ：ラーメンの食べ歩き：葛飾区
昨日の夜にあまりいいとは言えない知らせが届いたので、明日からの10日の間に仕事のプレッシャーだけでなく、迷惑なことに巻き込まされる恐れがある。これで血圧が高まるのも言うまでもないね。
 こうなったら、血圧にいい食べ物を食べよう。亀有の新店、「たん担めん麺 炎真」へ。最近山椒が血圧にいいともわかったし、亀有でも久しぶりに担々麺専門店ができたので、ぜひ訪問しようと思っていたが、なかなか最近時間が作れなくて…。  三分の二の席が埋まっている。汁なし坦々麺ライスセット、ひき肉増しの食券を購入し、辛め、麺の固さが普通をスタッフにお願いした。  中太麺だと聞いていたが、提供が予想より早いのだ。  ひき肉増やしを頼んだので、肉の量がかなり多そうだ。下にもやしも混ざっている。しかし特徴と言えば、やはりかなり多めのすりゴマだね。  少し縮れの中太麺は普通でお願いしたが、絡めもよいしコシもある。タレはかなりのうこうだが、流行っている味に比べ辛さがかなり弱いほうなので、卓上に置いた山椒をたくさん投入する必要があるね。  最後はご飯を投入して完食。温玉とかないので、個人的にひき肉増やしは必要だと思っていたが、正解だった。 東葛界隈でなかなかないタイプだが、おいしかったと思う。汁ありも食べに来ないとダメだね。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2016.10.19 21:42:24
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