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カテゴリ:ラーメンの食べ歩き:バッソ ドリルマン
初詣ならいつも湯島天満宮へ行くが、武漢ウィルスとやら、新型コロナウィルスとやらの感染拡大で分散参拝に協力したため、すでに火曜日に初詣に行った。そのため、今日ブランチを食ってからそのまま出勤という流れになった。
去年と同じ、「中華そば しながわ」の大晦日・元日の限定を狙うのだ。 今回も佐藤養悦本舗の国内産小麦100%使用の乾麺による稲庭中華そばってこと。 ただし去年は塩のみだったが、今年は醤油と塩から選ぶってこと。開店直前にすでに大行列ができている。早めに来たので一巡目で入店できてよかったのだ。定刻開店。現金で特製プレミアム稲庭中華そばの醤油味をお願いした。 去年のように詳しい説明が書かれる告知がないが、公式ツイッターには告知の際にその説明を掲載してある。そのため、旨味がしっかりして、あっさりしながらコクがある鶏スープは比内地鶏によるものだね。醤油タレはコイメとは言えないが、スープ、油とのバランスがよい。細麺は滑らかなでしなやかで絡めもよいしコシもある。なめこ、たけのこ、鶏肉は当然入っているが、肩ロースとバラチャーシューも入っているので、肉がいっぱいで大満足。 おいしかったね。やはり来てよかった。しかし大行列ができているとはこのご時世じゃすごい。明日と明後日の限定は味噌ラーメンってこと。ご馳走様。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2022.01.01 23:53:09
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