|
|
|
2014年07月05日
カテゴリ：お取り寄せスイーツ
今日は京都北山周山の亀屋廣清からほろ酔いの酒ケーキをご紹介しまーす♪ ブランデーケーキやラム酒のケーキなど、洋酒に浸したケーキは食べたことあるけど 日本酒に浸したケーキは初めて！ 面白いな～っとワクワクしながら食べてみました♪
亀屋廣清さんは大正時代から続く名店で、現在３代目のご店主が和洋混ぜたお菓子を 提案しています♪地元の名産品を使ったお菓子で、中でもこちらの京都の地酒を使った 酒ケーキが人気なんだって。 お店の対応も素晴らしく、包装もとても丁寧にされていました。お中元や贈り物にも ぴったりですね♪
綺麗な化粧箱に収められていました。酒ケーキ。開けた時のインパクトありますね～♪ 見てみて！おいしそう！とこれだけでちょっとはしゃいでしまいました（笑）
綺麗なアルミで包まれています。常温で置いておくと発酵しちゃうので保存は冷蔵庫で。 賞味期限2週間で長く持つのも嬉しい。
細長いパウンドケーキの形です。生地全体にしっとりとお酒を含んでいます。柔らかく 滑らかな口当たりのスポンジケーキ。
この淡い琥珀色の部分がお酒がひたひたに沁みている部分です。
何に合わせて食べようか。。。。迷ったけど和のケーキなので緑茶と（笑） 香りはブランデーケーキのようにいかにも！なお酒の香りじゃなくてほんのり。 すっきりとしたほのかなお酒の香りですね。
子供たちを寝かした後旦那と二人でまったりお茶しました♪ これはさすがに子供にはダメ～（笑）
ふんわり、しっとりの生地にふわっと香るお酒の香り。旦那も私もお酒が弱いんですが こちらは美味しく食べられました。 一口食べるとお酒の風味の良さ、ケーキのおいしさに舌鼓。 美味しいね～っと食べ続けるとほんのり、ふんわり。知らぬ間にほろ酔いに（笑） 普段お酒をぐびぐび飲むと気持ち悪くなるので飲まないけど、スイーツで気持ちよく ほろ酔い気分が味わえるとは何とも得した気分。 寝る前にほわ～んといい心地になってぐっすり熟睡できました。 甘すぎず、上品な味わいはまさに大人向けスイーツ♪ 飽きずに何度でも食べたくなる味です♪ もうごてごてのバースデーケーキはちょっと～って方のお誕生日にもぴったりですね（笑）
酒ケーキの亀屋廣清コクがあるスポンジケーキ★「酒ケーキの亀屋廣清」より『ほろ酔いの酒ケーキ』をプレゼント！ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2014年07月05日 19時15分32秒
[お取り寄せスイーツ] カテゴリの最新記事
|
