みなさん、こんにちは。
その他編『パンケースグラタン』です。


友人から「これ作ってみて！」と頂いたレシピで
挑戦してみました(^-^)


４枚切りのパンに、玉子・生クリーム・チーズなどを
混ぜた液を流し込んだボリュームたっぷりの写真です☆


これ一つで、お腹が満腹になりますので、ランチに
ちょうど良いメニューだと思います。



とても美味しいレシピだったので、我が家のランチの
定番になりそうです。

お友達に感謝です(^-^)


　☆盛り付けポイント☆
　　パンケースグラタンに、色とりどりの具材が入っているので、この
　　食材カラーを引き立てる白いお皿を選びました。

　　ランチョンマットは、初夏を思わせるカプリオレンジで明るく♪


ランチョンマットは、サリーンのランチョンマットです。
ドイツ製のランチョンマットで気軽に洗えて便利ですよ♪


こちらのお店で一目惚れして購入しました(^-^)
　『輸入家具専門店　コア』



今日のレシピ（２人分）です。
　１．４枚切りのパンに耳から１ｃｍ内側へ１～１．５ｃｍの切込みを
　　　入れて、手で底を凹ませるようにパンを少し潰します。（ココに液が入ります）
　２．ハム、ブロッコリー、コーンをバターで炒め、塩コショウします。
　３．ボールに玉子２個をよくときほぐし、生クリーム１／２カップを
　　　少しずつ入れて混ぜ合わせます。
　４．ピザ用チーズを入れてさらに混ぜ合わせ、炒めた２を入れて混ぜます。
　５．４を切り込みを入れてへこませたパンの内側に流し込み、天板にアルミ
　　　ホイルをひいたトースターで７～８分焼きます。
　６．パンが焦げるので、綺麗な焼き色がついたらアルミホイルをかぶせて
　　　下さい。
　　


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