あなたの食卓にブロッコリーを
ブロッコリーランキング1位獲得! 冷凍 ブロッコリー お徳用2kg(500g×4袋)【毎日の食卓に大活躍】エクアドル産 食べやすくカットした ブロッコリー 野菜 冷凍野菜 冷凍ブロッコリー ブロッコリー冷凍 大容量 お得セット 冷凍食品 送料無料 ※北海道・沖縄・離島を除くブロッコリーが指定野菜になりました。指定野菜というのは、国が消費が多く国民生活上の重要性が高いと認めた野菜です。他には、キャベツ、大根、きゅうり、里芋、たまねぎ、トマト、ナス、人参、ネギ、白菜、馬鈴薯(じゃがいも)、ピーマン、ほうれん草、レタスの14項目です。確かに食卓に欠かせない品々ですね。指定野菜になると、価格が下落した場合、生産者さんに補助金が出て、安定供給につながるそうです。生産者さんが辞めてしまうと、品薄になって、価格が高騰してしまう。消費者にとって、打撃です。50年ぶりにこの制度が適応されたのは、ブロッコリーの消費が30年の間に2倍も増えたからだそうです。すごいですね。ウィキペディアによると、ブロッコリーには、ビタミンB.ビタミンc.β-カロテン、ビタミンkや鉄分など、沢山の栄養素が含まれています。茎の所は、食物繊維も多く含まれています。硬い時は、硬い部分を削ぎ落として使うと食べやすくなります。β-カロテンは、体内でビタミンAに変化し、鉄分の吸入を助け、粘膜を健康に保つ作用があり、抗酸化作用を発揮してがんや動脈硬化予防に役立つと言われています。ビタミンcは特に豊富で、茹でる事で減少しても生レモンやいちごより含有量が多いそうです。鉄分と葉酸(ビタミンB郡の1種)は貧血の予防に。ビタミンKはカルシウムの吸入を助ける。野菜からなかなか取りにくいビタミンEも含んでいるんです。それぞれの栄養素の成分が多いだけでなく、吸収を助け合う栄養素がバランス良く含まれています。理想的ですよね。赤ちゃんの離乳食から高齢者まで、摂りたい食品ですね。その他、がん予防やピロリ菌抑制効果や糖尿病による健康状態の悪化を改善するそうです。体にいいのはわかっていても、買ってきて、傷ませてしまったり、茹でる時間ない。と言う方には、冷凍ブロッコリーがおすすめです。適度な大きさにカットされているので、すぐにお料理にも使えます。ブロッコリーを使ったお料理は、酢の物、和え物、サラダ、マリネ、スープ、シチュー、グラタンの具、炒め物、パスタの具、天ぷら、お弁当などなど。私は、小腹が空いた時に、冷凍ブロッコリーを100グラムレンチンして食べます。何もつけないでも食べれる人ですが、エクストラヴァージンオリーブオイルやピエトロがおすすめです。いくら体にいい食品といえども、1つの物だけに固執して食べるのは、体にも精神的にもよくありません。栄養素も見た目もバランスのとれた食事を心がけましょう。今日もいい日になりますように✨ガルシア エクストラバージンオリーブオイル(1L*3コセット)【ガルシア・デ・ラ・クルス】【600ml 2本】ピエトロ ドレッシング和風しょうゆ 600ml コストコ