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カテゴリ:オススメのお店~お酒も食事も【広島市外】
カテゴリは「オススメのお店(お酒も食事も)」ですが、今回は窯元の紹介をしてみようかと思います。なぜなら、お酒も食事も、ステキな陶器で出てくれば、より美味しいと思うのです。
私は、とりわけ陶器に詳しいわけではないですが、好みの「窯(陶器)」はあります。 中国地方には、備前、萩など有名な窯はありますが、大きい窯ではないのですが、焼物の世界としては、ちょっと変わった組織でやっている出西窯(しゅっさいがま)というのが島根にあります。 通常、大きな焼物でいうと・・・例えば、備前焼。 備前地区で、山田さんの作る備前焼、田中さんの作る備前焼、と、それぞれ『備前焼』という組織の元に、個々で窯を持って焼いておられます。 「山田備前焼 窯元」「田中備前焼 窯元」といった風に。 また、小さな窯では、個人がされています。 そんな中で出西窯は「組合」で作られており、作り手が同じ場所に10数人います。 なので、個の窯の割には、大掛かりな仕事も可能です。 私は学生の頃から出西窯の器が好きで、親から受け継いだ30年前から家にあるマグカップは、今も会社で愛用しています。 特に、呉須(ごす)という釉薬を使った、鮮やかなブルーの商品が印象的です。 最近はBEAMSなんかでも取り扱っているようですね。 そんな出西窯に、出張で島根に来たついでに、ちょっとサボって、久しぶりに行ってみました。 ごく普通の田舎の道路を走っていると、出西窯はあります。 懐かしい風景を目にして、過去にここに来たときの記憶がよみがえってきます。 たくさんの窯に行ったことがあるわけでは無いですが、本当に出西窯は、島根の田舎の風景の中に普通にあります。 この建物の中に、通常の窯や、大きな、のぼり窯まであるのが信じられません。 さきほど書いた、呉須(ごす)の釉薬を使った器は、こんな感じです。 綺麗じゃないですか? 実際、様々な「青」があるので、実物を是非見ていただきたいと思います。 今回は、懇意にして頂いている理事長さんと一緒に、窯を見たり、話をしたり、ギャラリーにあるフリースペースで、コーヒーを頂いたり・・・と。非常に癒されました。 いつも、理事長さんとは電話でしか話さないので、顔を見て話をすると新鮮でした。 そしてお気に入りのビアマグを発見して買ってみたり・・・。ここにいると物欲がフツフツと沸いてくるのでキケンです。 ギャラリーには、こんな感じで多くの器が置いてありますし、購入ができます。 自由にコーヒーやお茶が飲めるスペースもあり、そこには、様々な出西窯の陶器が置いてありますので、実際に使って購入もできます。 島根方面へのドライブの際に、是非、ちょっと寄ってみてください。 本当に気さくな方々が迎えてくれますし、自由に窯も見ることができますよ。 先ほども、ちょっと触れた「のぼり窯」も見せてくれます。 【参考】出西窯HP http://www.shussai.jp/home.htm お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
2008.07.04 20:37:24
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