あなたの町の　店舗一覧
※店名をクリックすると詳細が表示されます。

1.　中華そば　白壁あおい
名古屋市東区白壁1-36
052-971-0187

2.　中華そば　鶴舞一刻屋
名古屋市中区千代田5-24-1　ＪＲ鶴舞高架下
052-252-2299

3.　つけ麺・ラーメン　フジヤマ５５　大須総本店
名古屋市中区大須3-11-16
052-242-2110
　　
4.　ラーメン・つけ麺　モトヤマ５５
名古屋市千種区東山通1-18
052-782-8700

5.　つけ麺・ラーメン　フジヤマ５５ＫＡＮＡＺＡＷＡ
金沢市片町1-12-21
076-223-4555

6.　つけ麺・ラーメン　カガミハラ５５
岐阜県各務原市鵜沼各務原町1-202-1
058-370-2128

7.　つけ麺・肉そば　俺めし５５
岐阜県羽島郡岐南町上印食7-24-1
058-240-6106

8.　つけ麺・ラーメン　カナヤマ５５
名古屋市熱田区金山町1-4-4　1Ｆ
052-682-8255

9.　つけ麺・ラーメン　フジヤマ５５梅田
大阪市北区堂山町10-4
06-6312-5255

10. つけ麺・ラーメン　フジヤマ５５岐阜
岐阜県岐阜市折立338
058-234-1719

11. 博多豚骨ラーメン・つけ麺　フジヤマ５５　藤江
石川県金沢市藤江南2-14
076-267-555
　　
12.　つけ麺・ラーメン　五十五番
名古屋市中区栄2-8-8第2松本ビル １Ｆ
052-231-0777

13.　つけ麺・ラーメン　フジヤマ５５ＫＯＵＦＵ
山梨県甲府市国母5-20-22
055-223-2355

14.　つけ麺・ラーメン　ヤゴト５５
名古屋市昭和区広路町字北石坂102-23
052-834-3955

15.　博多豚骨ラーメン　フジヤマ５５片町
金沢市片町2-2-13 APAヴィラホテル金沢片町1階
076-234-5505

16. つけ麺・ラーメン ベジトン５５
石川県金沢市入江1-22
076-292-0010

17. つけ麺・ラーメン　ガツ盛５５
岐阜県岐阜市茜部本郷3-134
058-277-4440

18. つけ麺・ラーメン 五十五番 安城
愛知県安城市百石町1-5-10
0566-91-9087

19. つけ麺・ラーメン フジヤマ55杜の里
石川県金沢市杜の里3-23
076-234-0655

20. つけ麺・ラーメン コクブンジ５５
東京都国分寺市本町2-13-8
042-324-0655

21.　博多豚骨ラーメン・つけ麺　フジヤマ５５小松
石川県小松市幸町3-81
0761-21-2257

22.　つけ麺・ラーメン　フジヤマ５５小倉
福岡県北九州市小倉北区馬借1-4-10
093-522-7355

23.　つけ麺・ラーメン　フジヤマ５５熊谷
埼玉県熊谷市筑波2-49
0485-22-5559

24. つけ麺・ラーメン　フジ家５５
名古屋市西区菊井2-18-4
052-583-1555

25. つけ麺・ラーメン　フジヤマ５５東岡崎
岡崎市明大寺町川端6
0564-26-5455

26. つけ麺・ラーメン　kumen55
長野県松本市中央1
0263-88-8089

27. 麺匠　ふじやま
大阪府池田市石橋2-15-30
0727-63-1112

28.桜小町食堂
名古屋市南区桜台1-14-19
052-823-3901

29.つけ麺・ラーメン　五十五番　豊田
豊田市西町1-16
0566-91-9087

30.つけ麺５５
東京都八王子市東町1-2
042-649-3455

引っ越しました。!!

といってもブログです。


親しくさせていただいてる方々が、かなりの率でアメブロなので、


僕も流されて（笑）アメブロに引っ越しです。


こちらになります。


お店の　ホームページも作成していてちょうどいいタイミングだと思います。


これからもよろしくお願いします。

スタッフ研修のため、


６月１２日（土）　ラーメン・つけ麺　モトヤマ５５　

は昼の部のみの営業とさせていただきます。　


６月１９日（土）　中華そば　鶴舞一刻屋

は１８：００までの営業とさせていただきます。


ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いいたします。

メーテレさんの『どですか!!』に「大須　フジヤマ５５」


が紹介される予定日ですが、明日、火曜日の朝７：３０です。


水曜日じゃなく、明日、火曜日でした。


もしよかったら見てください。　

今日は、岐阜NO.1　飲食グループ　『俺んちのめし』　の新業態

『焼肉乃たれ』　のレセプション　パーティー　に来ています。

松岡社長　自ら　僕を誘っていただいき　うれしいです。





松岡社長!!　まじで旨かったです!!

上げ上げで　いっしょにやりましょう!!

今日は、大須　フジヤマ５５で　メーテレさん　の朝の人気番組

『どですか!!』の撮影をしています。




メーテレ　一番のアイドルアナ　鈴木しおりさん　

今日は、お世話になりました!!

来週、水曜日　朝７：２５　ごろ放送予定です。

良かったら見てください。

今日は、親しくさせていただいている人たちからこんな開店祝いをいただきました。


すごいでしょ!!　チョコレートで出来ています。


しかも、西区の名店　『レニエ』さんのものです。

ありがとうございます!!

先週お話ししたように、

本日 夕方6時20分からの

メーテレＵP さんで紹介されます。

良かったら、見てください。

店舗が増えてきて、ひと月ごとに新たなスタッフが仲間になる。

今、うちのお店はそんな感じです。


スタッフの育成について、この頃よく考えます。


以前も、このブログで書いたように


弊社の理念は『１００年続く人作り、味作り、店作り』です。


ラーメン屋は、商材（ラーメンそのもの）が命です。


どんな強いチームを作っても、どんなサービス、すごいイケてる店を作っても

肝心のラーメンの味がダメでは、ラーメン屋としては、成り立ちません。


ラーメン屋という業態は、極論を言うとラーメンを食べるためだけに存在しています。


しかしそのラーメンを作るのは、機械ではなくまぎれもなく人間です。


１００年ラーメン屋を続けるためには、味作り、店作りの前に　

お客様に感動、安心感を与えられるラーメンを作ることができる　

人を作っていかなければなりません。


弊社には、将来ラーメン屋で独立したいというスタッフが多数在籍しています。


そのスタッフたちが将来１００年続くようなラーメン屋

を作ることができるような人材に育っていく。


そのことを僕はいつも考えています。


人材育成の神髄は、『啐啄同時』とよく言われます。





スタッフが、破るべき殻（越えていくべき目標）を明確にした時

社長である僕自身が、常に、スタッフの殻（越えていくべき目標）に向かって自発的に

チャレンジする情熱を外から刺激し続け

スタッフが殻（越えていくべき目標）を破る（突破する）為のサポート

をしてあげること

　　　　　　　　　　　　

そう僕は考えています。


自分をあきらめない人材であれば、何度でもチャレンジし、必ず夢に到達します。


スタッフの皆さん、皆さんが僕との面談で明確にした長期目標　

僕もしっかりサポートします。


何度でもチャレンジし、少しづつ、一歩づつ　積み重ねることにより

確実に夢へ近づくし、地道な積み重ねこそ　皆さんの人生にとって

必ずや成功への道しるべとなることを約束します。


毎日の積み重ね　それが夢に到達する　唯一の道　　。

今日は、東海の有名ラーメン屋さんが集まって、

秋に予定している企画の打ち合わせをしています。


東海地方のラーメン　盛り上げていきましょう!!