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2009/10/26
いつもは生で食べている牡蠣ですが今日は焼いてみようかと。
 まずはタワシで表面のゴミを洗い流します。 買った魚屋さんのｱﾄﾞﾊﾞｲｽでホイルで包んでフライパンで焼きます。  焼き上がるとパカッと開くはずがなかなか開きません。 痺れを切らして無理矢理こじ開けました。  これは失敗です。お汁が漏れ出してしまいました。 こちらは成功！  程好く水分が取れて味が凝縮できてます。 早速味見～。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2009/10/27 12:20:34 AM
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