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水戸市で楽しく♪お菓子教室 “OSUSOWAKE”

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2007年02月19日
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カテゴリ:今日の晩ご飯

四つ葉皆様、ご訪問ありがとうございます四つ葉

今日は良いお天気晴れでしたが・・・私は体調がいまいちであります・・・わからん
喉がちょっと痛くて頭がボーっとして少し咳が出て・・・とここまでは軽い風邪の症状なのですが
くしゃみと鼻水も出てきます・・・どくろ

ひょっとして・・・花粉症デビューでしょうか!?ショックショックショック

風邪でありますように~!!!


ひらめきさてさてひらめき

本日の晩ご飯、わざわざ見ていただくほどのものではありませんが
それではブログのネタがありませんのでご辛抱くださいませ。

週末より、先週ポイント十倍を目指して購入した品々が届き始めましたウィンク
今日はその中のこちら、金村商店さんのキムチセットに入っていた白菜キムチ下矢印



残り汁を使って(!泣き笑い)キムチスープを作りました。

キムチ鍋セットは、白菜キムチ1kg、特製味噌、コチュジャンがセットになっているもので
オークションで落札しましたちょき
残念ながら通常販売はないようです。

先日キムチ鍋になる前に500g食べてしまったのですが、残ったタレ(ヤンニョンと言うそうです)を
捨てるのがもったいなくて、本日スープとなった次第でありますうっしっし

大根は山ほどあるので厚切りと薄切りにして、人参は薄切りにして入れました。
冷凍庫にいさり火セットの残りのユメカサゴがありましたので、
3枚に下ろして唐揚げにしたものも入れて
他には好々亭さんの海老ワンタン、角切りしたお豆腐、彩りにほうれん草を乗せました。

大人用にはヤンニョンを入れて・・・

子供用はキムチのタレ無しで、ウェイパーの味付けのみです。
出汁はユメカサゴでとりました。

他のおかずはジャーマンポテトとメダイのお刺身。ユメカサゴの骨の唐揚げです。

メダイはちょっと水っぽくなっちゃったな・・・

メダイは以前に柵にして冷凍雪しておいたのですが、さすがに3週間も経つと
解凍後水っぽい味になっちゃいました~泣き笑い

やっぱり早めにいただくのがよろしいようです。


うお座明日は本田おさかなSHOPさんのいさり火セットがまたまた到着ですうお座

リストを見る限りでは・・・前回と同じような内容のようです。
それにしても、今回のリスト、いつになくとっても短い!!!泣き笑い泣き笑い泣き笑い
「どれが入るか分かりません」
というリストなのですが、一番最初に「あんこう」の文字がうっしっし


またもや 来るのかな、来るのかなうお座

いらっしゃったら何にしませう・・・しょんぼり






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最終更新日  2007年02月19日 21時25分21秒
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 Re:メインは・・・キムチスープ?(02/19)   まひまひゆかりん さん
アンコウ三昧かなあ~どうしても似た魚が着ますよね~なので、ちょっと場所変えてみようかと???考案中で~す!すぐではないけれど...冷凍庫が相変わらず、満杯です!!! (2007年02月19日 21時59分30秒)

 キムチスープ   ゴンザママ さん
美味しそうですね~。
我が家にも届きましたよ。
(カクテキが1袋オマケで入ってました!)
美味しいですね~!!金村さんのキムチ。
楽天内で買ったキムチの中で一番好みの味かも。
カクテキ着いた日の晩御飯で一袋全部あっという間に食べちゃった~。
はやてままさんのおかげでお気に入りのお店が増えました(^^)♪
明後日くらいにキムチ鍋しようかなと思っています。 (2007年02月19日 22時10分50秒)

 Re:メインは・・・キムチスープ?(02/19)   ジャネたん さん
さっき(21時過ぎ)稽古から帰ってきましたー。

美味しそうだ~!がもう休む時間になっちまいましたので
明日ゆっくりまた来ます!

おやしゅみ(〃´3`)CHU (2007年02月19日 22時48分14秒)

 Re[1]:メインは・・・キムチスープ?(02/19)   はやてまま さん
こんにちは♪まひまひゆかりんさん(^-^)
>アンコウ三昧かなあ~

先ほど到着しました♪やっぱり入っていましたよ~(^-^)

>どうしても似た魚が着ますよね~なので、ちょっと場所変えてみようかと???考案中で~す!すぐではないけれど...冷凍庫が相変わらず、満杯です!!!

そうですね。同じところで頼んでいると確かにお魚も同じ種類のものが多くなりますね。
昨日のリスト見たときは「そろそろ別のところにしようかな~」とも思ったのですが、それぞれのお魚でまだ試していない調理法もあるので「ま、いいか♪」と。
一時期に比べると確かにボリュームも減りましたが
、オークションで安く落としているし、捌く手際の悪さを考えると「このお値段でこの量だったら大満足ね♪」ということで落ち着いてます(*^-^*)
でも久々に別のところも試してみたいな~と思う今日この頃です。 (2007年02月20日 11時31分24秒)

 Re:キムチスープ(02/19)   はやてまま さん
こんにちは♪ゴンザママさん(^-^)
>美味しそうですね~。
>我が家にも届きましたよ。
>(カクテキが1袋オマケで入ってました!)

私のところにも入っていました!初めてのサービスですよ(^-^)ここのカクテキ、とっても美味しいのでとっても嬉しい!!!

>美味しいですね~!!金村さんのキムチ。
>楽天内で買ったキムチの中で一番好みの味かも。
>カクテキ着いた日の晩御飯で一袋全部あっという間に食べちゃった~。

そうでしょう~?
私ももう他のお店で買う気になれませんもの!
辛さも程よいし、何より味がいいからばくばく食べられちゃうんですよね~(*^-^*)

>はやてままさんのおかげでお気に入りのお店が増えました(^^)♪

いえいえ♪
私のほうこそゴンザママさんにご紹介していただいたお店は数知れず。
お返しできて良かったです!(*^-^*)

>明後日くらいにキムチ鍋しようかなと思っています。

up楽しみにしています♪
うちもキムチがなくなる前に(笑)キムチ鍋に挑戦しなくちゃ~(^-^;)
(2007年02月20日 11時36分56秒)

 Re[1]:メインは・・・キムチスープ?(02/19)   はやてまま さん
こんにちは♪ジャネさん(^-^)
>さっき(21時過ぎ)稽古から帰ってきましたー。

おかえりなさ~い♪
ご飯にする?お風呂にする?それとも・・・(爆)

>美味しそうだ~!がもう休む時間になっちまいましたので
>明日ゆっくりまた来ます!

寒いのにご苦労様です♪
無理しないで時間のある時に来てくれれば嬉しいからね(*^-^*)

>おやしゅみ(〃´3`)CHU

いやん♪おやしゅみ(*´◎`*)CHU
(2007年02月20日 11時48分21秒)

 Re:メインは・・・キムチスープ?(02/19)   ジャネたん さん
キムチのタレ、そっか!スープにもなるんぢゃな~♪
気が付かないで捨ててますた。
今度やってみまする!大根、合いそうですね。体と心もホカホカ温まりそうです。

下ろしたお魚のホネもちゃんと揚げていてエライよ~!(←ダシしかとってない人)
(2007年02月20日 14時49分44秒)

 Re[1]:メインは・・・キムチスープ?(02/19)   はやてまま さん
こんにちは~ジャネさん(^-^)
何度もありがと~(*^-^*)うれしいな~♪
>キムチのタレ、そっか!スープにもなるんぢゃな~♪
>気が付かないで捨ててますた。

私も捨てることが多かったんだけど。とっても美味しいのにもったいないな~と思って何かに使えないかな~とやってみました。
炒め物の味付けにも使えると思うよ~(^-^)

>今度やってみまする!大根、合いそうですね。体と心もホカホカ温まりそうです。

大根美味しかった!!!なんせ丸3本もまだ残ってるのよ(^^;)
大根料理、頑張らないと~(^o^;)

>下ろしたお魚のホネもちゃんと揚げていてエライよ~!(←ダシしかとってない人)

私が好きなのですよ~(*^-^*)パリパリの食感の食べ物大好き♪
でも今回はカサゴの仲間だったんで背びれが固くて刺さりそうで恐かったです~!!!
(2007年02月20日 18時17分21秒)

 Re:メインは・・・キムチスープ?(02/19)   uriuri88 さん
キムチのタレってヤンニョンって言うんですね!
私もしっかり使いますよ☆
ほうれん草の緑がスープのオレンジに
とっても映えてますね゚+。:.゚ヽ(*´∀`)ノ゚

ユメカサゴの骨せんべいはまだ未体験!硬そうであきらめてたけど骨せんべい大好きなので今度やってみま~っす!
トゲに注意してですネwwヾ(@^▽^@)ノ

花粉症、私も毎年びびってますwできればデビューしたくな~い。o゜(p´□`q)゜o。

(2007年02月21日 09時15分38秒)

 Re[1]:メインは・・・キムチスープ?(02/19)   はやてまま さん
おはようございます♪uriuri88さん(^-^)
>キムチのタレってヤンニョンって言うんですね!

そうらしいです♪私もHP見て初めて知りました(^-^)

>私もしっかり使いますよ☆
>ほうれん草の緑がスープのオレンジに
>とっても映えてますね゚+。:.゚ヽ(*´∀`)ノ゚

uriuriさんはどうやって使うのかしら?
機会があったら教えてくださいませ~(^-^)

>ユメカサゴの骨せんべいはまだ未体験!硬そうであきらめてたけど骨せんべい大好きなので今度やってみま~っす!
>トゲに注意してですネwwヾ(@^▽^@)ノ

そうそう(^_^;)
骨よりも背中のヒレのほうが硬かったです~(>_<)
レンジでチンしてから揚げると硬い骨も食べやすいと以前くにまるさんが他の方のところでコメントしていたのを拝見して、今回はカラカラになるまでレンジ加熱してから揚げました♪
棘を歯茎に刺さないように、お気をつけあそばせ♪

>花粉症、私も毎年びびってますwできればデビューしたくな~い。o゜(p´□`q)゜o。

花粉症じゃなかったみたいです。風邪の症状が強くなってきたので。
ひとまず安心、今年は無事かな・・・?
(2007年02月21日 09時54分01秒)


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