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カテゴリ:アロマ&ハーブの国☆Thai☆タイ
今回のタイの一番楽しみにしていたのが、タイで最高級の「マンダリン・オリエンタル・バンコク」の有名フレンチ「ル・ノルマンディー」のランチです。 中山美穂主演の「サヨナライツカ」の舞台にもなったホテル サヨナライツカは、映画館で観ましたが、映画では情熱的な熱さが伝わって 格式高いのにスタッフはとってもフレンドリーです。ショッピングなどには 中山美穂が終わりのシーンでホテルのスタッフになってるのには正直驚き ロビーはとてもすっきりしています。 ショッピングモールを抜け、専用エレベーターで最上階のボタンを押します。 エレベーターの扉が開くと明るい光が目の前に広がりました。 タイの駐在員の奥様たちも滞在中に、または日本に帰国する最後の晩餐に、 バンコクのフレンチでは最高峰、東洋一とも言われているフレンチです。 今回ふとここに行こうかなと思い立ち、2ヶ月ほど前に予約をしました。 全面ガラス張りの向こうはチャオプラヤー川。川沿いの一番いいお席でした。 大学院生姉妹は、前日にこの川をオプショナルツアーで舟に乗って渡ったそうで、 ノルマンディーの紋章のヒョウがプレートに描かれていてとっても可愛い 最初に出てきたのは、メロンのスープです。まるでデザートですね。 大学生で初のタイで一番最高のホテルのフレンチに来れるなんてすごい経験 パンは、いろいろな種類がありました。また面白いことにママが なんとこのパンの名前が「ソフト」と言うパンの名前だったからこればかり 私は「ロブション」のパンを思い出しこちらのパンにしました。 ノルマンディーのNのロゴのバター。 ワインでも飲みたいところでしたが、素朴な大学生の姉妹もいますので、 姉妹のどちらかの前菜です。クロケットになっているようですが中身は何かな? ママは、シュリンプをチョイス。ビーツの赤色と海老のアメリケーヌソースが 私が私が選んだ前菜です。これもまた白いキャンバスに外国の田舎の風景を アップで見ましょう。一体なんでしょうね(笑)自分で何を頼んだのかこれを これはお肉の前菜なんです。真ん中の上のは小さなエッグベネディクトのよう。 汚い画像ですみません。。半熟のたまごがとろ~っと出てきて、 ちょっと長くなりましたので、前半はここで終わります。
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