たーちゃんファンド

もう５年くらい前の話になりますが、

現在食品偽装問題で揺れている日本料理の

元ナンバーワン老舗である『吉兆』

で私も食事をした事があります。

本店ではなく、支店だったのですが。




その感想ですが、

はっきり言ってあんまり美味しくなかったです。


不味いとまでは言いませんが、

値段と味のバランスが取れていないと感じました。


これだったら自分が行きつけてある日本料理の店の方が安いし、

味のレベルも２ランクくらい上に感じました。

「まあ本店じゃないからしょうがないかな・・」

と、２度とその店に行かない事を決めたものでした。





そして最近の報道を見ると

その当時の料理の味がイマイチだった事が思い出され、

素材についてもいい加減な事をしていたのだから、

調理方法も知らない内に手抜きになっていて

あの味になったのだろうと妙に納得出来ますね。



もともと味が落ちていた所に

今回のブランド価値失墜は堪えるでしょうね。