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2022年03月21日
テーマ：暮らしを楽しむ(383706)
カテゴリ：手作り
 大好きな桜餅。 ひなまつりを境に、店頭からはさっと消えてしまうのがさみしい。 近所のスーパーで桜の葉が売っていたので つくりたいなとおもいつつ、買ってばかりいた桜餅を ついに手作りすることに♪  桜の葉  道明寺粉 もち米でもできますが 道明寺粉の方がお上品で、らしく、できます。  鍋にお湯をわかして、砂糖、道明寺粉を入れて蓋をして１5分放置。 そのあと、蒸し器で10分蒸しあげて、あんこを包んでいきます。  私の蒸篭は、竹、27㎝。  蒸し板があれば、お手持ちの鍋に置けば使えます。  我が家は、直径30センチの寄せ鍋を使っています。（浅くて重ねて収納しやすく、湯が早く沸く）  一度に20個できるレシピばかりでしたが半分の10個で。 堪能しました～。 にほんブログ村 読んでいただきありがとうございます。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2022年03月21日 10時17分34秒
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