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薬剤師てるちゃんのサプリメント日記

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2008.03.14
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カテゴリ:栄養・レシピ
乳がん撲滅キャンペーン企画で、
カメラマンの蛭川さんによる
観月ありささんやオセロの中島知子さんなど
10人の女優さんのヌードが
雑誌「GLAMOROUS」4月号に掲載されたことが
話題になってましたね。

さてそんな”乳癌”の話題をひとつ。

約2万5000人を対象とした疫学調査の結果、
イソフラボンで乳がんが減少するとの報告がありました。

これは厚生労働省研究班が3月7日に発表したもの。

大豆などに含まれるイソフラボンの一種「ゲニステイン」の
血中濃度が高い女性は、低い女性に比べ
乳がんになる危険性が約3分の1となると。

対象:岩手、秋田、大阪など9府県の
   40~69歳の女性約2万5000人
期間:平均10年半追跡


血中のゲニステインの濃度で対象を
4グループに分けた結果、
最も多いグループ(血液1mL中に約354ng)は、
最も少ないグループ(約32ng)より
乳がんの危険性が3分の1と低かった。

血中濃度は食事として摂取する量に比例して高くなるので
食事からたくさんのイソフラボンを
摂取するといいことになります。

354ngは1日当たり
イソフラボン約47mgを摂取した結果と推定され、
豆腐なら100g(約3分の1丁)、
納豆なら50g(約1パック)に相当。

ちなみにもう1つのイソフラボン「ダイゼイン」では
同様の関連はみられなかったとか。

(主任研究者・津金昌一郎<国立がんセンター予防研究部長>)

特定保健用食品などによる
過剰摂取の問題も指摘されていましたが、
(下記”過去の関連メルマガ参照)
研究班は
「食事から摂取する限り、
 多い方が乳がんの危険が低下すると考えられる」
と説明しているようですね。


食べ物で乳がんの危険性が低くなるなら
これほど嬉しいことはないですね。

乳がんだけでなく大豆食品は
綺麗の源ですから、
是非是非積極的に摂りたいですね!

納豆1パックなら続けられそうですよね☆


乳がんは早期発見・早期治療で良くなる病気ですから、
定期的な検診もお忘れなく!

【過去の関連メルマガ】 
大豆は30mgまで?


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最終更新日  2008.03.27 16:09:19
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