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2009年06月24日
カテゴリ：酵母お菓子
最近食欲が加速してます（＞＜） なので、ちょっとでもヘルシーになればと 酵母とおからでまふぃんを焼きました。 粉：オカラ＝１：３くらいでたくさんオカラを投入。 他は、豆乳とキビ糖 レーズン酵母を加えただけのシンプルな物。。。。 型に入れて、６時間くらい発酵させて、 １８０度で絵２０分くらい焼きました。 味は全く期待していなかったけど、 意外にや意外に美味しかった！ オカラを入れると、蒸しパンみたいになるのね～。 これは、ワタシみたいに食欲が加速している人にはよいかも。。。 中に、レーズンやドライパインを入れてもおいしそうだな～。 よし！もっと美味しいオカラまふぃんを目指そう～！！！
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