豚の冷しゃぶ
気付いたら、ベランダのゴーヤが黄色くなってました～
二日見なかっただけなのに。。。
慌てて収穫
切ってみたら、種は赤くなってるけどゴーヤは食べれそう
生でかじってみたらしっかり苦かったので、サッと茹でてサラダ仕立てに
冷しゃぶと一緒にたべました
サラダ菜の上の黄色いのがゴーヤです
緑はキュウリ
豚肉の上に大根おろしをのせて
タレはゴマダレにマヨネーズとポン酢を混ぜたもの
たれはもちろんこれ
ハグルマのゴマダレ
ゴマの風味がたっぷりでツンとした酸味はありません
これ以外のゴマダレは食べれなくなってます
しゃぶしゃぶはもちろん、ドレッシングにもなります
いつも、直接会社に電話して１１３０入りペットボトルのお徳用を取り寄せているほどのお気に入り
３０００円以上買うと送料もかからないので、いつもまとめて買ってます
調べたらこんなＨＰを開設されていました
羽車ソース、トマトケチャップ・三ツ矢ソース本舗
商品のカタログになっているようです
購入方法は。。。わかんない
沖縄風 ひじき
以前にも作った、沖縄風のひじき
ニラを入れるだけなんですけどね
ちょっと臭いひじきです
冷蔵庫にくたびれそうなニラがあったので使いました
これはこれで美味しいのよ
あと、私メニューで 鶏レバー
貧血気味だったので、焼いて焼肉タレで食べました
レバー好きなんです
焼いても生でも、何でもござれ！！
食べたら、元気になりましたー
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