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2007年05月02日
テーマ：今夜のばんごはん(50023)
カテゴリ：魚料理
前日がお刺し身ＤＡＹだったのに、またまたお刺身
 いつもは行かない方の業務スーパーへ久しぶりに行きました ここには、業務サイズの無塩バターが置いてあるので目当てはそれです 魚コーナーをうろつくと、欲しい物がたくさんあって、思わず魚を騒動買いです お財布の中身と相談しながら、これくらいならいいだろうと買い込みました その中の一つが鯵 お刺身用の鯵大きめのが５尾入って２９８円 さっそく調理  一品目は鯵のたたきしょうがと大葉が入っています わさび醤油でいただきました 新鮮な鯵 和風な料理で美味美味  お次は鯵のマリネ こちらは洋風に 塩・コショウ・レモン汁・生のニンニクスライスも入れて ルッコラと一緒に 平日ニンニク禁止の旦那ちゃんも明日からＧＷ（いつの日記じゃ・・・すみません） 思いっきり食べまくりです ルッコラと一緒に食べるとこれまた美味美味  ターサイのピリ辛ナムル作り方はとっても簡単 茹でて塩とラー油であえるだけ ナムルはごま油であえるのですが、ラー油に替えて だからピリ辛なんで～す  かぶとツナの煮物 カブの和風の煮物です 葉っぱも入れました 大きめのカブが４つ一束だったので、２個を煮物にして残りの２個は甘酢漬けにしました この甘酢がサラダやマリネに使えて重宝するんですよね そのまま食べても美味しいけれど、アレンジしてもいけます 一度お試しを ★★★★★★★★★★★★★★★★★ ランキング参加中！！ ★★★★★★★★★★★★★★★★★   料理ブログ 家庭料理 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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