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テーマ:食べ物あれこれ(49901)
カテゴリ:鍋物
![]() これは、以前の夕食ですが。。。 鍋の画像ばかりですね。。。 実はこれが一番好きな鍋かも ![]() 見た目は少々グロテスクではありますが、白身のあっさりとしたお魚 ホロッと崩れる身は淡白ですが、旨味があります 皮は、ちゅるちゅる 実は身よりも皮が旨いのだ 骨がたくさんあるので面倒臭い でも旨さが勝るのか誰も文句は言わず、喜んで食べてます イメージとしては、アンコウかな でも、味はこちらが数段上だと思ってます お値段はアンコウよりもとても安いの 嬉しい ![]() 今年はまだお店で見かけることがなかったのですが、やっとお目にかかれました 鍋は昆布ダシです ポン酢で食べました 今年は「ゆず」をたくさん頂いたので自家製のポン酢を作って、それで頂きました 作り方はこちら ![]() 魚屋の兄ちゃん曰く 「これが一番うまいんやけどねぇ。知ってる人は買ってくれるんやけど、そんな人あまりいてへんからねぇ。。。」 さぁ、ブームが来る前に(来るんかいな?)一度お試し下さいませ ![]() おこぜ丸1本(約200g) ★★★★★★★★★★★★★★★★★ ランキング参加中!! ★★★★★★★★★★★★★★★★★ ![]() ![]() ![]() お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
今日も寒いですね~
職場の外では雪が積もり始めました・・・ こんな日は鍋がいいですよね~ でも今日の夕食はパスタの材料を冷凍庫から冷蔵庫に移してきたんですよね。 鍋で暖まるのもいいですね。。。 (2008年02月09日 11時45分51秒)
おこぜもたべたことないです
アンコウみたいでもあんこうより美味しい ぜひ食べたい!! お昼前から雪が降り出してもう5センチほど積もっている^^; 今日明日と冷蔵庫の掃除だわーー; (2008年02月09日 14時56分17秒)
処理が大変そう。。。
でも、鍋がこの時期は毎日でも最高です。 (2008年02月09日 18時55分12秒)
kit73さん
>今日も寒いですね~ >職場の外では雪が積もり始めました・・・ >こんな日は鍋がいいですよね~ >でも今日の夕食はパスタの材料を冷凍庫から冷蔵庫に移してきたんですよね。 >鍋で暖まるのもいいですね。。。 ---- トマトソースのお鍋もありますよね 最後はスープパスタで! カレー鍋は最後チーズリゾットが美味しいのだとか 何でも鍋になるものです 雪積もりましたね まだ、屋根は真っ白状態です (2008年02月10日 09時52分40秒)
おかん★0127さん
>おこぜもたべたことないです >アンコウみたいでもあんこうより美味しい >ぜひ食べたい!! > あまり見かけないですよね。。 お魚屋さんお勧めですから、見かけたら一度ご賞味くださいね >お昼前から雪が降り出してもう5センチほど積もっている^^; >今日明日と冷蔵庫の掃除だわーー; 私も買い物行きませんでした すぐ目の前にスーパーがあるんですが、外に出たくなくて。。。 「あるもので上手に作る」頑張りましょうね (2008年02月10日 09時55分22秒)
みゆ~みゆさん
>処理が大変そう。。。 処理済でスーパーに売ってあるんで。。。 鍋に放り込むだけでした >でも、鍋がこの時期は毎日でも最高です。 寒いですもんね~ 楽だし、野菜はたっぷり食べれるし、嫌いって言う人いないし 困ったとき、時間のない日は鍋です (2008年02月10日 09時57分24秒)
お久し振りです!
おこぜ、そうですよね、見た目グロテスクですが美味しそう・・・・ でも自分ではした処理できなさそうなのでしっかりした処理してくださる『魚屋さん』を見つけます^^ また宜しくお願いします! (2008年02月10日 21時34分59秒)
☆t.スケ☆さん
>お久し振りです! こちらこそお久しぶりです 更新サボりまくってたんで・・・ >おこぜ、そうですよね、見た目グロテスクですが美味しそう・・・・ >でも自分ではした処理できなさそうなのでしっかりした処理してくださる『魚屋さん』を見つけます^^ > こっちのスーパーでは切り身になってパックに入ってるんですよ オコゼ自体をあまり売ってないですよね >また宜しくお願いします! こちらこそ、お願いいたします なるべくサボらず更新しようと思ってますので。。 (2008年02月10日 23時25分47秒) |