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テーマ:今日のランチ(39081)
カテゴリ:おうちごはん
今日はお友達のみんちきさんを呼んでちょっぴり中華風の簡単なお昼を食べました。
おかずもスープも作り慣れた物ばかりでちょっとマンネリ気味でしたが、肉まんを作ったのは結構久しぶりだったので以前から下手だった包み方がまた下手になってました(笑) スープはウー・ウェンさんの青ジソと卵のスープに湯し豆腐も足して少しだけボリュームアップ。 ブロッコリーともやしの炒め物はニンニクたっぷり入れて胡麻油で炒め、オイスターソースで味付けしました。トマトと玉ねぎのサラダ?のタレは醤油と胡麻油と黒胡椒。 ご飯を食べ終わってしばらくしてから一昨日作った薔薇のマカロンと紅茶で軽くお茶しました。 実はダンナさんの異動の時期が近づいていて、早ければ6月の終わり、遅くても7月中には沖縄を出てアメリカに行く事になりました。まあアメリカに行っても引き続きブログは続けるつもりでいるのでここを覗いていただいている皆さんとお別れという訳じゃないですけど、、。 残り少なくなってきた沖縄生活、引越しの日が来るまで思う存分楽しみたいと思っています。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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