今日は午後から雨
の予報でしたが、朝起きたら雨
結構降ってまんがな～～
しかも肌寒い
もう１０月だもんね～～～
だんだんこうなってくね・・・
さて今日のお料理。
山菜おこわ
ラゾーナのスーパーで国産の山菜の水煮を見つけたの。
珍しいでしょ？
多くは中国産だもんね～～
中国産の山菜の水煮って、なんか変な薬とか使ってそうで（偏見ですよね～～）、買う気になれないんだけど、山菜おこわって大好きなんだよね。。。
ただ３９８円でほんのちょっとしか入ってないんだけどさ
で、山菜少ないので、彩りも考えて人参入れてみたけど・・・ほら、私人参嫌いだし（笑）、あえてなくても良かったかなあ・・・と思いました。
もちろんおこわと言っても、もち米２合、うるち米１合で炊飯器で簡単に炊きます。
普通に水加減をして、具を入れ、白だしにちょっとのお醤油を加えて炊きました。
あんまり濃い味だと、食べてて飽きるので、薄味がいいですね。
しかしハルミさんもおっしゃってたけれど、今年のお米の出来は悪いらしいですね。
今朝の新聞で見ましたが、新潟コシヒカリは１等米が１７％ですって
例年８０～９０％あるのに・・・
ただでさえ、天候不良で、お米を実らせるまでもすごい苦労されたと思うのに、その挙句がこれじゃあね。。。
ますます農業離れが加速しそうな。。。
最近お米をそのまま入れてパンが出来るパン焼き器も発売されましたよね。
小麦はほとんどを輸入に頼ってる食材。
反面、お米は減反、減反で・・・・作っても消費されない時代。
ならば、お米のパンなんかはいいアイディアじゃないですかね？
日本は食料自給率が最悪なのに、食べ物の廃棄量は半端じゃなく多い
確かに私もスーパーなどに行くと、消費期限の長いものを選んで取ってくるので、えらそうなことはいえないけれど・・・
捨てるくらいなら、すご～～～く安くすれば欲しい人はたくさんいると思うんだけどなあ。
企業の事情で安くするくらいなら捨てたほうが・・・になっちゃうんだろうけど、それもどうかな～～と思いますよね。
話がずれちゃったけれど、日本の農家さんのためにも、日本で取れるものを有効に活用できる技術を、確かに日本は持ってるはずなので、どんどん開発して欲しいよね。
いらん道路を作ったり、必要ない人に子ども手当てとか渡すくらいなら、そういう開発費とかに回してほしいなあ～～と思っちゃうのです。
なんて・・・
固い話はさておいて。
昨日のサッカー
ご覧になりました？
勝ったね
ザックジャパン
しかもアルゼンチンに！！！
一人で見てた（だれも帰ってこないので）んだけど、もう大興奮
思わず叫んじゃうもんで、いそいそと、家中の窓を閉め（笑）、あ～～～だのわ～～～だの、バカ～～～だの、叫びまくったのでした。
不発だったけれど、やはりメッシのスピード＆テクニックは素人の私が見ても、すご～～い！！と思わせてくれて。ちょっとゴールも見たかったけれど・・・
まあアルゼンチン代表でのメッシはあまりよくないもんね。
周りがバルセロナのように息ぴったり、って訳にはいかないんだろうね。
でも怪我を押して出場してくれて嬉しかったかも。。。
日本が勝ったことももちろん、ちょ～～嬉しいけど、メッシが見れて最高でした
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