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2013.01.01

あけましておめでとうございます

(8)

カテゴリ：food 　　御節　おもてなし

２０１３年、あけましておめでとうございます。
今年もみなさんにとって、素晴らしい１年となりますように！！

今年のお正月はお天気もよく、気温も比較的高めだったのかな。
気持ちのいい新年を迎えました。

昨日の紅白も、最初から最後までゆっくりと見ました。
小林幸子さんが落選して、衣装（？）の面白味がないなあ～～と思ってたけど、いましたね～～～
ドレス伸びるし・・・みたいな（笑）

ま、紅白も何がなんでも見たいわけじゃないけれど、嵐が司会だし、惰性で見ちゃうね。
裏のお笑い系はどうも見る気がしないので、仕方なくなんだけどね。

さて今年のお節。
めっちゃ手抜きバージョンなうえ、去年の写真の使い回しじゃないの？ってくらいおんなじだけど

　　　　　　　
とりあえずの全体像（笑）　長男が手酌でお酒ついでますが。。。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　（一の重）
　　　　　
買ったもの並べただけ。作ったのはなますと赤かぶの酢漬け。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（二の重）
　　　　　
これまた買ったものを並べただけ。作ったのはローストビーフと伊達巻。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（三の重）
　　　　　
こちらは全部手作り。今年新作は手羽先の塩焼き。

そして毎度おなじみのいり鶏。
　　　　　
あは、ピンボケだあ。
余りにも絹さやが高くて買えなかったので、スナップエンドウで代用。人参も型抜きが面倒で、梅麩でいいか・・・って

そして前菜の盆
　　　　　
これまた手抜きバージョン。
伊勢海老のテルミドールは生協の冷凍品。サバ寿司、海老とタコのマリネは作りました。
卵焼きと湯葉も買ったもの。

　　　　　　　　　　茶わん蒸し
　　　　　
ごくごく普通（笑）

そしてお刺身
　　　　　
昨日買い出しに行った、中トロ、かんぱち、鯛、甘海老、いくら。美味いね～～～

そして今年は豚の角煮を作成。
　　　　　
もうちょっとたくさん作ればよかったな、って思うくらい好評でした。やっぱりこういうのがいいのねえ～～

そしてお雑煮
　　　　　
この画像じゃよくわかりませんが・・・
具は白菜、椎茸、干した焼きえび（右の）、三つ葉、お餅です。

お節作りもだんだん手抜きになってくなあ～～～
そのうち出来たお重を買いそうな私が怖いわ（笑）

ということで、本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。

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最終更新日 2013.01.01 17:28:16
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