Y's Cafe

先日紹介した聖護院大根は味噌鍋に入れていただきました。

大根を薄いいちょう切りにしてお鍋に大量投入。
とろけるような柔らかさと甘さ。

美味でございました＾＾

だしに加える大根おろしも聖護院大根を使えば、きめ細かくふわっとしたおろしになりました。


大根は埋もれて見えませんが。。。





使ったのは「キッコーマンよせ鍋つゆこく味噌」です。


いつもはこちらの鍋つゆです♪
どちらも美味しいつゆですよ。




お鍋の時にずっと使っているおたまセット。
ずいぶん前に買ったものなんですが、昨夜使っていて気づいたことがあります。

このおたまは今人気の「工房アイザワ」のものでした。
アケビで巻かれた持ち手がいいなと思って買ったものですが、ここのものとは知らずにずっと使ってました。

ちゃんと刻まれていますね。
なんで見なかったんだろう？？？





多分、私が持っているのはこちら。
セットで買うと便利です。
　




キッチンツールをブラックで揃えるのもいいな。






お鍋をすると家族団らん、体もあったまって「冬もいいな♪」って思えます。
し始めは床暖を入れてましたが、途中から要らなくなりました。

熱源はガスボンベだから節電にもなりますしね。








体が温まると言えば、

ストレート紅茶にしょうがを入れてさらに体を温めます。

今年は「ラベイユ」のはちみつマリナードを買いました。


しょうが、レモン、シナモンの入ったはちみつ。
紅茶タイムが一層楽しくなります。






夜が早くなり、冷え込んできました。

みなさん体を温めて風邪予防をしてくださいね(*^_^*)








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