|
|
|
2007年11月28日
カテゴリ：和え物
 我が家では、中華系のサラダが人気です  メインのおかずを考えても、付け合せは何にしよう・・・？と結構悩んでしまうことが多いです。 今日は冷蔵庫の中にあったあり合わせの野菜でナムルを作りました。 ごま油の香りが食欲をそそりますよ！ 簡単にできて、しかもお野菜もちゃんととれるのでお勧めです★ では作り方です。 材料 ＊ほうれんそう・・・・・１束 ＊もやし ・・・・・１袋 ＊人参 ・・・・・1/3本 ★にんにく ・・・・・１かけ ★しょうが ・・・・・１かけ ★醤油 ・・・・・大さじ３ ★砂糖 ・・・・・大さじ１ ★ごま油 ・・・・・大さじ１ ★こしょう ・・・・・少々 ★七味唐辛子 ・・・・・少々 作り方 １ ほうれん草、人参、もやしはそれぞれ茹でておく。人参は食べやすく千切りにしておく。 ２ ★印の調味料を鍋に入れて煮立て、冷ましておく。 ３ 茹でた野菜と調味料を混ぜ合わせ、お好みで白ゴマをふる。 材料の野菜だけ茹でてしまえば、あとは簡単にできる美味しい一品です！ 野菜の水気だけはしっかり切ってください。せっかくの調味料が薄まってしまうと おいしくなくなってしまいます。 いつものサラダに飽きた時は、こんな中華系の和え物もいいものですよ～。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2007年11月28日 10時52分14秒
コメント(0) | コメントを書く |
