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Jul 21, 2016
テーマ：手作りについて(224)
カテゴリ：今日のトピック
結果は、どこにも負けない最高のブルベリージャムが700ｇできた。最後にホーロー鍋にくっついてしまった甘いブルベリー皮膜の処置は、牛乳180CCをを投入し溶かしつけ、氷を入れてミックスジュースとして飲んだが砂糖なしでまろやかな味となり「こりゃあいけりじゃん」美味しかった。
もちろんジャムづくりは我が家の、ばあちゃんパティシエの仕事。
まずは味見役の試食をする。「いやあ、これは最高よ、黒酢が効いたねえ」 保存は有り合わせの使い古しの瓶に詰めた お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
Jul 21, 2016 11:44:05 PM
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