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カテゴリ:グルメ
健康によい効果がある食品に認められる特定保健用食品(特保)の表示許可を受けていた花王の人気食用油「エコナ」シリーズ。揚げ物惣菜屋でも『エコナ使用』が人気だった。
健康や美容に関心のある人なら『体にいい油、よくない油』があるのを知っているはず。 コレステロールに影響する油だから とるべき油、控えるべき油の効用は要チェックですよね。 何だか 市販されているドレッシングのオイルも信用できませんね!
ということで最近サラダはもちろん、肉や魚のソテー、トーストにはオリーブオイルがマストな私です。
お肉や魚料理にも 脂っこさを押さえ、臭みも消えておいしくいただけます。 ハワイ島で食べたオーガニックレストラン『メリマンズ』のお料理がおいしく、 『トマトとモッツァレアチーズのサラダ』がお気に入りで シンプルにオリーブオイルとバルサミコだけで味付けし 《ハワイを思い出す定番メニュー》にしました。 まだまだ、脳内ハワイですな! お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
Oct 10, 2009 05:05:30 PM
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