おうちでプチ・リゾート気分♪

​​​

今日のランチは、濃厚あんかけふかひれ麺
つやつや＆コク深～い旨味＆とろみのあんとふんわり卵が麺に絡んで、美味し～い




「Cook Do 濃厚あんかけ ふかひれ麺」でスープを作り、
茹でた麺にかけただけなので、と～っても簡単に作れちゃいました(^^♪




Cook Do® 濃厚あんかけ ふかひれ麺用／まろやかなコク 鶏だし白湯麺用
「モラタメ」さんの「タメ」で、2種各5袋、ど～んと10点(^^♪
昨夏に続いて、送料込みのお試し価格で再登場＆嬉しいことに「リピート可」
前回、と～っても美味しかったので、迷わずリピしました





こちらは『Cook Do® 濃厚あんかけ ふかひれ麺用』
レトルトパックの濃厚スープの中には、
ふかひれ・たけのこ・木くらげ・椎茸などの具材入りなので、




中華麺と卵とお水（彩りの茹でた青菜）だけ用意して。。




裏面の表示通りに、スープに水を加えて沸騰させ、卵を流し入れてひと煮立ち、
茹で上がった麺にかければ出来上がり～(^^♪
このふかひれスープの濃厚な旨味は、家ではゼロから作れない本格的な美味しさです

パッケージには「炒めた麺に温めてかけるだけ。あんかけ焼きそばも！」という表示も(^^♪
ならば、「中華丼」もＯＫなはず。。




という訳で、応用編で『ふかひれ中華丼』も作ってみました




フライパンで炒めたお肉と野菜に、レトルトパックのふかひれあんをそのまま加えて、
とろ～んとしてきたら、熱々ご飯にかけて出来上がり(^^♪

白菜の甘みにつやつやのあんが絡んで絶品の美味しさです
お酢をかけると、生姜の風味も一層引き立って、ついついご飯もすすんじゃいます


さてさて、次は、「Cook Do® まろやかなコク 鶏だし白湯麺用」



鶏だしがきいた白湯とろみスープに、サラダチキンの旨味が引き立って、
こちらもと～っても美味し～い




たけのこ・木くらげ入りで、
あとはサラダチキンを加えるだけなので、こちらもと～ってもお手軽(^^♪




野菜好きなので、冷蔵庫の白菜やチンゲン菜なども加えて。。




分量の水で先に野菜を茹でてから、Cook Do® １パックとさいたサラダチキンを入れ、
茹でた麺にかければ、あっという間に出来上がり(^^♪




鶏の旨味が凝縮したとろみスープがまろやか～
サラダチキンも、そのままでいただくよりふっくらジューシーな感じになって、
旨味もますますアップして、白菜の甘みとマッチしてと～っても美味～




こちらは、豚肉とキャベツ＆人参などを加えてアレンジ
コクとボリュームがアップして、またまた美味しくいただけました


Cook Do® 濃厚あんかけ ふかひれ麺用／まろやかなコク 鶏だし白湯麺用 



そのままシンプルに、
スープに冷蔵庫の材料を合せてアレンジしたり、
麺を茹でたり炒めたり、おうどんやご飯と組み合わせたり、
美味しさの応用＆組み合わせは無限大


(1*)

味の素Cook Do®のオフィシャルサイト​​（​こちら⇒◎​）​​には、
作り方の動画や、アレンジレシピも満載なので、いろいろ作るのが楽しみです


Cook Do®中華麺用合せ調味料は、他にもいろいろ
どれも美味しそう～。

(2*)


身近な食材１つで本格麺メニューが手軽に作れちゃう、
レトルトパックなので保存もきくし、とっても便利なアイテムですネ(^^♪



(3*)




にほんブログ村
ご訪問くださりありがとうございます♪