*卵不使用*グルテンフリーのジンジャーブレッドマン
料理名:ジンジャークッキー
作者:
黒猫choco
■材料(4~8人分)
自家製グルテンフリーケーキミックス粉 / 480cc
(レシピID: 1560013420) /
キサンタンガムまたはグアガム / 小さじ1/4
ジンジャーパウダー / 小さじ2
シナモンパウダー / 小さじ1
ナツメグパウダー / 小さじ1/2
クローブパウダー / 小さじ1/4
カルダモンパウダー / 小さじ1/4
バター / 60g
蜂蜜 / 60cc
水 / 40cc
■レシピを考えた人のコメント
ツリーに飾れる硬めのクッキーです。
硬いのでヘクセンハウスの生地にも。
卵使用のさっくりタイプはレシピID: 1560013493
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