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Dec 23, 2007
テーマ：今日のワイン(6005)
カテゴリ：【その他の国】
一年 ３６５日。 毎日、ワインやお酒を たのしんでいるPopoくん。 そんな Popoくんの ワインの感想や 日々のつれづれの日記 です。 今日紹介するワインは…ルーマニアからピノ・ノアールです。 ☆☆☆ Popo's Wine Cafe Collection ☆☆☆
ワイン王国でも三ツ星の評価。ほぼ、オーガニックということを考えると、 香り立ちは豊かな果実感。樽香は弱いく、カシス~スミレ。 口に含むと濃厚な果実感。ピノ・ノワールの特徴を良く捉えているワイン。 余韻はやや短めで若干のアルコール感。 全体のバランスでみるとブルゴーニュに似た感じ。 フィネスをあげるなら、タンニンをもう少し抑えたほうがよさそう。 果実味豊かな、タンニンを感じるピノ・ノアール…でまとめ。価格を考えるとオススメ！ 2000円未満のブルゴーニュのワインを買うなら、コチラを選びます。 このワイン（作り手）は何年か追ってみたいと思いました。 奥さん曰く ” 悪くないんだけど…酸味が気になるのと、少し薄い感じ。83点” ☆評価☆ 良 （Above average）【 2007.1２.22現在 】 ★★★★－ / ★★★★★ （奥さん評価 83/100 点) 1-７,2-6,3-6,4-7,5-7 +50 = 83 ★ 今回から採点法を変えました.内訳つきです！ ★ １）すべてのワインに,50点を基礎点とし付与します。 後、要素で加点（加点方式),満点は100点とします。 ２）加点要素と配分 (50点） １．香 (10/10点） アロマ(原料由来の香)とブーケ（熟成香)など。 ２．味わい (10/10点） ボディと酸味、タンニンのバランス感をみます。 ３．余韻 (10/10点） 後味の内容や、余韻の長さなど。 ４．フィネス (10/10点） ワインの全体的な品質のレベル。相対評価です。 ５．CP (10/10点） 簡単に述べると、買い得感です。 ３）評価点の目安 1. 96 ～ 100 … 別 格 （Extraordinary） 2. 90 ～ 95 … 傑 出 （Outstanding） 3. 87 ～ 89 … 極 良 （Extremely good） 4. 84 ～ 86 … 優 良 （Quite good） 5. 80 ～ 83 … 良 （Above average） 6. 70 ～ 79 … 並 (平均的）（Average） 7. 50 ～ 69 … 並 以下 (Below average to poor）   お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
Dec 23, 2007 12:20:09 PM
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