一年 ３６５日。 毎日、ワインやお酒を たのしんでいるPopoくん。
そんな Popoくんの ワインの感想や 日々のつれづれの日記 です。
さて今宵のワインはフランスから、ＡＣボルドー。
【二本目：再評価】
☆☆☆ Popo's Wine Cafe Collection ☆☆☆
 |  |
価格892円 レビュー平均： | 価格987円 レビュー平均：★★★★ |
これは、並みのＡＣボルドーではありませんね… さすがというべきでしょうか。ボルドー最大のネゴシアン、タイヤングループのつくるデイリークラスのワイン。
シャトー・シャス・スプリーンのスタッフと、かのミッシェル・ロランが手掛けています。
かなり贅沢なデイリークラスのボルドーですね。
ワインの感想 （impression)
- 香り立ちは、ベリー系やカシス、わずかに樽香。悪くありません。
- メルロー比率が高いのでしょうか、以外としっかりとしたボディに、柔らかなタンニンと果実味 を持つワインに仕上がってます。飲みやすい。
- 余韻は短めですがバランスはいいですね。
多分、このワインは戦略的なワインではないでしょうか？最近のボルドー離れを食い止める目的のワイン…なんて考えてしまいます。価格を超えたワイン。ボルドーでは珍しい。
ボルドーのいわゆる銘醸ワインと比較はできませんが、このワインは好感がもてます。ボルドーの赤が初めてのかたや、ボルドーはあまり…という方に薦めてみたいワイン。
ワインの評価 （evaluation)
- 奥さん曰く” 1000円未満で、これならいいと思う。結構美味しい86点！”
- ☆評価☆ 優 良 （Quite good） 【 2008.2.3現在 】
- （奥さん評価 86/100 点) 1-6,2-7,3-7,4-8,5-8 +50 = 86 UP!
- （ポポの評価 86/100 点） 1-7,2-7,3-7,4-7,5-8 +50 = 86 UP!
★ 今回から採点法を変えました.内訳つきです！ ★
参考 【 Popo's Wine cafe 採点法 】
１）すべてのワインに,50点を基礎点とし付与します。
後、要素で加点（加点方式),満点は100点とします。
２）加点要素と配分 (50点）
１．香 (10/10点）
アロマ(原料由来の香)とブーケ（熟成香)など。
２．味わい (10/10点）
ボディと酸味、タンニンのバランス感をみます。
３．余韻 (10/10点）
後味の内容や、余韻の長さなど。
４．フィネス (10/10点）
ワインの全体的な品質のレベル。相対評価です。
５．CP (10/10点）
簡単に述べると、買い得感です。
３）評価点の目安
1. 96 ～ 100 … 別 格 （Extraordinary）
2. 90 ～ 95 … 傑 出 （Outstanding）
3. 87 ～ 89 … 極 良 （Extremely good）
4. 84 ～ 86 … 優 良 （Quite good）
5. 80 ～ 83 … 良 （Above average）
6. 70 ～ 79 … 並 (平均的）（Average）
7. 50 ～ 69 … 並 以下 (Below average to poor）
