新世界ピノ クロ ビュザオ ピノ ノワール [2004]年 ” 新世界のワイン ”とひとくくりにする…
一年 365日。 毎日、ワインやお酒を たのしんでいるPopoくん。 そんな Popoくんの ワインの感想や 日々のつれづれの日記 です。 早いもので今日から師走。年のせいか、最近時間のたつのが足早…少し悲しい…Popoでした。 ☆☆☆ Popo's Wine Cafe Collection ☆☆☆クロ ビュザオ ピノ ノワール [2004]年 ショップ:うきうきワインの玉手箱¥987 ” 新世界のワイン ”とひとくくりにするのは乱暴ですね。北半球と南半球…それだけ考えても!? ドラキュラの祖国?ルーマニアのピノノアールです。 ブルゴーニュのピノの苗木、除草から収穫まですべて人手。 もちろん、加糖は行わない。結構、こだわりのワインです。 ワイン王国のピノ・ノワール特集で ベストバイ★★★★。 色は紫がかった,赤みの強いルビー色。 香りはピノにしては強め。熟した果実感。樽香もある。 フィルターが粗いのか,濃厚な果実味が口の中に広がります。 酸味とタンニンのバランスはまずまず。 余韻はわずかにアルコール感があり、あまり長くはない。 1000円で手に入るピノ と考えると高評価…でしょう。 どちらかといえば、ブルゴよりはアメリカ、チリに近い味わい!?インカ・ピノ・ノワール[2005]年とは、全く異なるワイン。奥さん曰く ” 個人的にはこっちが好き。果実味があって酸味がたたない。 濃いほうがいいな。今なら… 80点!” ☆ 評価 ☆ 良 (Above average) 【 2007.11.30 現在 】★★★★- / ★★★★★ (奥さん評価 80/100 点) 1-7,2-7,3-6,4-7,5-6 +50 = 83(ポポの評価 82/100 点) 1-6,2-6,3-5,4-7,5-7 +50 = 81【使用ワイングラス】 (ディーヴァ・シリーズ)ブルゴーニュSサイズ★ 今回から採点法を変えました.内訳つきです! ★参考 【 Popo's Wine cafe 採点法 】1)すべてのワインに,50点を基礎点とし付与します。 後、要素で加点(加点方式),満点は100点とします。2)加点要素と配分 (50点) 1.香 (10/10点) アロマ(原料由来の香)とブーケ(熟成香)など。 2.味わい (10/10点) ボディと酸味、タンニンのバランス感をみます。 3.余韻 (10/10点) 後味の内容や、余韻の長さなど。 4.フィネス (10/10点) ワインの全体的な品質のレベル。相対評価です。 5.CP (10/10点) 簡単に述べると、買い得感です。3)評価点の目安 1. 96 ~ 100 … 別 格 (Extraordinary) 2. 90 ~ 95 … 傑 出 (Outstanding) 3. 87 ~ 89 … 極 良 (Extremely good) 4. 84 ~ 86 … 優 良 (Quite good) 5. 80 ~ 83 … 良 (Above average) 6. 70 ~ 79 … 並 (平均的)(Average) 7. 50 ~ 69 … 並 以下 (Below average to poor) 【 PopoくんのHP " Popo's Wine Cafe " はこちらです! 】