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April 8, 2022
カテゴリ：和洋食
NHK連続テレビ小説『カムカムエヴリバディ』を、毎日見ていて、今川焼が食べたくなりました。スーパーの冷凍食品で、ニチレイの冷凍今川焼を見つけ買って帰りました。懐かしい味で、美味しかったです。
今川焼を最初に発売したのは、東京都千代田区にある神田今川橋付近に江戸時代にあった店だと言われています。当時その付近の地名は今川だったため、名前もそのまま「今川焼」となったそうです。 愛媛県では「大判焼き」の呼び名で発売し、あんこがたくさん入った大型サイズの『大判焼』は景気がよいと喜ばれ大ヒットしたそうです。回転焼きとも言われます。もともと円形の焼き板に丸型が並んでいて、円形の焼き板の中心に軸があり手前で焼きやすいように焼き板を回転させたことから「回転焼き」と呼ばれるようになったそうです。 東京では大判焼きや今川焼き。関西では回転焼き、御座候など、その名称は各地でさまざまです。富山では、今川焼、七越焼きです。 北海道 大判焼き 青森 おやき・今川焼き 東京 今川焼き・大判焼き 神奈川 今川焼き・大判焼き 山梨 今川焼き 長野 大判焼き 福井 焼き饅頭・今川焼き 大阪 回転焼き 兵庫 御座候 広島 二重焼き 九州 回転焼き お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
April 8, 2022 08:29:52 PM
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