Index93 ～メンヘラ主婦の暮らしの備忘録～

ワタクシのブログに
ご訪問いただきまして
どうもありがとうございます

メンタル弱めの主婦による
ありのままの日常を綴った
備忘録的なブログとなっております

今日は昼間から 夕方にかけて
出掛けておりまして
配偶者が ちょっと遅めの夕方に帰宅

配偶者の仕事で使うものを
買いに行かなくてはならず
ちょっと 買い物にでました

帰宅したときには
あと1時間もしないで
息子が帰ってくるとのことで
大慌てで 晩ごはんの支度です


#今日の晩ごはん


普段は土鍋で 白米を炊いてますが
時間がないときは 圧力鍋を使います

沸騰してから弱火にするのは
土鍋も圧力鍋も 同じですが
土鍋は 12分
圧力鍋は 3分なのです

火を止めてから
蒸らす時間は同じなので
10分以上 早く炊けるのです


#圧力鍋


そして今日みたいに
時間がない時に よく作るのが
料理研究家のリュウジさんの
YouTubeチャンネルで見た
『至高のカレー』です


カレーに コールスロー風サラダを
合わせてみました


#料理研究家リュウジ

元々のリュウジさんのレシピでは
具材は　玉ねぎと豚肉だけですが
今日は人参としめじを
プラスしてみました


そしてカレールー
リュウジさんのレシピでは
ジャワカレーの辛口を使っていますが
ウチでは

Ｓ＆Ｂのゴールデンカレーの辛口を使用

何故なら 
ゴールデンカレーの方が
特売になってることが多いからｗ

このカレーのすごいところは
煮込まなくてもいい　という点
時間のない時には　本当に助かります

リュウジ式至高のレシピ 人生でいちばん美味しい! 基本の料理100 [ リュウジ ] 価格：1650円（税別、送料別)(2024/1/3時点)

リュウジ式至高のレシピ2 [ リュウジ ] 価格：1870円（税別、送料別)(2024/1/3時点)

ウチで愛用している圧力鍋

大感謝祭＆レビューキャンペーン目玉品◎当日発送品◎ティファール クリプソミニット デュオ ブラック コーヒー 圧力鍋 5.2L　鍋　T-FAL　洗いやすいシンプル構造　おもてなし料理　時短料理　作り置き　クッキング　料理　圧力調理　圧力鍋　クックウェア 価格：13950円（税別、送料別)(2024/1/3時点) 楽天で購入

お腹を空かせている
息子の帰宅に 間に合って
本当に良かった～～～
ではでは。




Instagramもやってます
フォロー お気軽に!!  
     →→→ ​Instagramアカウント 93__kumi__93
（現在はストーリーのみ更新中）


最後まで読んでいただき
どうもありがとうございます<(_ _)>

ランキングに参加しています
下のバナーをクリックしていただけると
ランキングに反映され
ブログ更新の励みにもなります(^▽^)
応援よろしくお願いいたします（o_ _)ｏ））


にほんブログ村


にほんブログ村


にほんブログ村