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vermouth9030
アガサのブログへようこそ!! 私の料理を作るレシピ集やおいしい食べ物をごしょかいしています。どうそ、きままにコメントを残していただけば幸いです!
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鍋物 第 7 弾 ~ 豆乳鍋~
やはり少しでも体の良い物を食べたくて、デパートで先週ではありますが市販の豆乳鍋のスープをベースに少々かかりますが野菜のお鍋セットに、豚バラ肉などを全部ではありませんが少しずつ煮込んで、そのままをいただきました。
私のイメージでは、豆腐になる前の豆乳そのものを味です。ちゃんと混ざり具合もいい感じで。
特に悩んだのは、豆乳を使った シメ メニューです。色々と考えましたが、インスタント麺の塩味があったので、(ちょうど2個分)お湯200ccくらい足してから麺を茹で勿論スープの素をしっかり使ったあとで、でもまあまあいけた味でございました。
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